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快樂麵包·順景茶餐廳聯乘進駐銅鑼灣!馳名忌廉筒+生炸雞髀回歸
屹立於灣仔多年的快樂餅店和順景茶餐廳去年相繼結業,不少街坊都感歎非常可惜。念念不忘必有迴響,有幾位灣仔街坊得到兩間店的主理人同意後,以聯營方式在銅鑼灣開設快樂.順景冰室,與大家「快樂再見,順景重現」! -
5間西式Bakery推介 超人氣曲奇開設姊妹店、大熱必食牛角卷
講到香噴噴嘅西式麵包,就會諗起香脆又鬆軟又充滿牛油香嘅口感同味道。香港地有唔少西式麵包店,有好多都由名廚開設或者係過江龍,成日都大排長龍添~但其實都有唔少嘅西式bakery小店好值得大家去發掘㗎!今次 -
5間人氣台式刈包推介 傳統五花腩配酸菜+創意香脆炸刈包
刈包係台灣傳統小食之一,最常見係將腩肉、酸菜及花生粉等夾入麵餅中,鬆軟嘅餅皮加上香濃惹味又軟腍嘅五花腩,難怪咁多人鍾意食。今次介紹幾間喺香港主打刈包或者有賣刈包嘅店舖畀大家,仲有好多都係創新口味,連甜 -
麵包/糕點/果醬自家製作!必試鬆餅+法式吐司 灣仔新開樓上純白Cafe
灣仔呢間9月新開嘅樓上Cafe「Nations Coffee」,好快已經成為Cafe Hopping必到熱點,裝修以白色同大地色系為主,加上大玻璃窗同吊椅感覺特別Chill。食物更係加分,唔單止大部分 -
8間特色街坊麵包店指南!芋泥布丁包/芫荽菠蘿包/冰心麻糬包
近年大家去麵包店可能都係排隊買布甸包或者麻糬波波,其實除咗幾間名店之外,香港亦有唔少街坊麵包店有創意口味嘅麵包。今次開飯仔就幫大家精選其中八間,跟住呢份指南就可以由甜嘅布甸包食到鹹嘅燒賣包! -
【麵包食譜】油畫佛卡夏 免搓意大利麵包輕鬆完成
很多人認為自己做麵包是高難度的事,其實免搓的意大利包佛卡夏(Focaccia)非常容易操作,只要前一晚做好初發酵便可以放入雪櫃,次日起來回溫後,再做基本點綴便可以焗。你亦可把麵糰當作畫布,用點綴的食材 -
脆皮麻糬波波/夢幻糖果屋 5間銅鑼灣新餐廳推介
疫巿難做,無奈結業同暫時停業嘅餐廳愈嚟愈多,不過同時都有唔少新店上場,為靜寂嘅餐飲業帶嚟生氣。飯局熱點銅鑼灣近3個月亦有超過40間餐廳新開張,以下5間新店都好啱打卡,包括IG大熱嘅菠蘿皮麻糬波波、夢幻 -
香脆鬆軟!精選香港6大牛角包
散發住陣陣嘅牛油香,金黃香脆嘅外層加上一層又一層鬆化嘅酥皮,你話呢個世界上又點會有唔鍾意牛角包嘅人呢~今期開飯仔為大家搜羅咗6間超人氣嘅牛角包,有來自外國嘅過江龍名店、亦有酒店餅房名廚開設嘅麵包專門店 -
【識食攻略】新春喜慶應節必備:尊貴黃金糕
聖安娜餅屋嘅黃金糕有別於一般嘅黃金糕,大師堅持傳承印尼最傳統純正的配方 -
【識食攻略】虎年健康零負擔!全新素食蘿蔔糕!
新年當然要食賀年食品應節,素食嘅朋友又有咩啱食呢?