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【網紅韓式食譜】辛辣麵變身冷麵靠雪碧做湯底靈魂醬汁

天氣太熱，一碗透心涼的冷麵真是不二之選。冷麵要煙韌彈牙，選擇並不多，但沒想到原來隨手一找，非常易得的「辛辣麵」竟是理想麵選。IG上有逾22萬粉絲的「綠綠愛煮」最近分享她用雪碧來做韓式冷麵湯的食譜。雪碧

Yahoo Food

3天前
2025素食地圖 9間Cafe/麵店/摩登中菜/印度菜推介 (持續更新！)

近年素食潮流興起，素菜嘅款式愈嚟愈多變化，愈嚟愈講究！今期開飯仔搵咗各類型嘅素食餐廳(無肉/蛋奶素/五辛素)畀大家，由Cafe、麵店、特色中菜到印度菜都有，咁就無論tea time同正餐都可以一嚐素食

開飯專題

2025-07-21
【2025新店精選】7月新店必試過江龍年糕鍋/咖喱麵/新派菠蘿包

約會又好，一班人或家族聚餐都好，發掘新店嚐新就最過癮～開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳，同大家齊齊緊貼潮流打卡嘆美食，即睇邊間啱你心水～

開飯專題

2025-07-18
2025最强船麵合集必食和牛船麵/牛頸脊船粉/新派泰式麵吧

講到泰國地道風味麵食，點少得一碗熱辣辣、香氣四溢嘅船麵～今次就同大家嚴選一系列必試船麵，讓你無論身處邊區，都可以搵到屬於你心中嘅最強船麵！

開飯專題

2025-07-03
高質日式拉麵小店2025 必試濃厚雞白湯

近年香港開咗唔少高質日式拉麵小店，唔使飛日本都食到用心熬製嘅湯底同拉麵，今次就同大家介紹幾間值得一試嘅地道拉麵小店！

開飯專題

2025-05-19
Hotel ICON 自助餐全面升級: 阿拉斯加帝王蟹腳/鱘魚子醬/花膠扒/即蒸生蠔/灸燒和牛壽司

唯港薈Hotel ICON 嘅自助餐廳“The Market”於《OpenRice開飯熱點2024》同時榮獲自助餐組別銀獎及酒店餐廳組別銅獎，實力備受肯定！

客戶專訊

2025-04-18
香港4大鹽麵包合集人氣白松露鹽麵包、原味奶油鹽捲

講起近年人氣麵包，鹽麵包絕對係新一代麵包控嘅心頭好！鹹香牛油味配上煙韌口感真係超滿足～今次就同大家整合4間香港必試鹽麵包，睇吓邊間最啱你口味。

開飯專題

2025-04-14
【識食攻略】大埔隱世台式餐廳正宗紅燒牛肉麵

【老蔡台灣牛肉麵x茶茶滾】位於大埔大美督，主打台式美食，原材料由台灣直送，湯底不添加任何味精，麵條每日在港新鮮製造。

識食攻略

2025-04-11
青衣10年人氣拉麵店重開 $55粉嫩鴨胸/叉燒元貝拉麵

自從社交平台關注組興起後，有唔少隱世小店被網民力推彈起。好似呢間喺青衣區開業近10年嘅拉麵店，本身位置隱世、只靠街坊口耳相傳，後來獲拉麵關注組成員力推並廣受拉麵迷好評，漸漸成為長龍排隊拉麵店！店舖去年

新店直擊

2025-02-27
【韭菜食譜】招財韭菜烙餅搓麵糰一動作隔日食都唔硬！

有個傳統習俗認為吃饃餅可助財運，今次教大家做一款餡料簡單的韭菜烙餅。用滾水拌勻麵粉後搓成麵糰，做出的烙餅放涼後，隔天吃也不會變硬，而且更容易搓揉。要留意不要太早加入韭菜，以免發黑，即看如何製作韭菜烙餅

Yahoo Food

2025-02-14