飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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新派星馬泰菜推介

近年都多咗港人去星加坡、馬來西亞、泰國旅行，心思思想食東南亞菜但又無時間飛翻轉？不妨試試香港嘅星馬越菜呀！泰斗 (尖沙咀)       位於

開飯專題

2019-11-14
惹味喇沙炸雞、鬆軟斑蘭吉士醬冬甩中環蘇豪新開馬來西亞酒吧餐廳(有片)

中環蘇豪區嘅酒吧餐廳選擇可謂五花八門，最近就新開一間較罕有嘅馬來西亞式酒吧餐廳。餐廳取名為JALAN，喺馬來西亞語中係「街頭」嘅意思。餐廳希望可以將大馬風味呈現畀香港人，菜式及飲品集馬來西亞「mama

新店直擊

2019-11-07
馬來西亞貓山王配日本Cremia雪糕！甜品店聯乘榴槤系列登場（有片）

呢間日式甜品店不時推出卡通甜品，不過今次居然唔係同卡通人物聯乘，而係同榴槤品牌合作，推出貓山王系列啊！用馬來西亞直送貓山王果肉製作多款日式甜品，必試貓山王Cremia新地！

飲食潮流

2019-03-30
鮮鮑魚珍寶喇沙、四色手工咖央多士西環正宗娘惹菜荃灣重開(有片)

呢間主打正宗娘惹菜嘅小店本身位於西環，上年結業時好多熟客都覺得好可惜。最近佢地就選址荃灣重開啦，地方仲大咗好多添！店舖由來自檳城嘅老闆兼大廚Derek同佢太太經營，新店除咗保留一系列經典娘惹菜外，仲有

新店直擊

2019-02-27
【開飯熱店入圍名單巡禮】港人最愛人氣東南亞菜大激鬥

常問道人生有幾多個十年，OpenRice啱啱就有兩個。踏入開飯二十年，優秀開飯熱店2019以「歷久嚐新」做主題，擁抱經典、傳統老味道之餘，亦緊貼潮流，飽嚐新世代嘅美食。即刻睇下邊啲必試熱店入咗圍啦。

開飯專題

2019-02-21
深水埗新開馬拉茶啡廳必試肉骨茶、奶油蝦、藍花飯

鍾意食馬來西亞菜嘅朋友有口福啦！深水埗呢間新開嘅茶啡廳有餐牌選擇非常豐富，由大家食開嘅肉骨茶、蝦麵，到比較少見嘅海鮮菜式都有，飯仲有四種顏色揀！其中一位老闆係居港馬來西亞人，保證風味正宗。

新店直擊

2018-12-07
抵食娘惹肉骨茶、叻沙油麻地新開馬拉茶室（有片）

鍾意食東南亞菜嘅話，最近又多間餐廳可以一試啦。油麻地新開一間主打馬來西亞菜嘅茶室，招牌肉骨茶同叻沙都有多款選擇，小食亦夠多元化。定價合理味道又正宗，難怪已經成為部分居港馬來西亞人嘅新食堂。

新店直擊

2018-10-16
榴槤控嘅樂園食即開馬拉榴槤、蔡瀾推介甜品（有片）

愛食榴槤嘅你注意喇！尖沙咀呢間新開嘅專門店一年四季都供應嚟自馬來西亞自置果園嘅榴槤，品種有貓山王、D24等；仲有唔同榴槤甜品，好似榴槤芝士撻同食家蔡瀾都推介嘅榴槤雪芭！以後隨時想食榴槤，就多個地方可以

新店直擊

2018-09-18
沙田新開南洋麵館嘆馬來辣蝦麵+榴蓮甜品（有片）

初夏將至，最啱食返碗香辣惹味嘅麵！沙田區最近開咗間新派南洋風味麵館，有馬來辣蝦湯麵配大大隻彈牙老虎蝦，亦有咖喱喇沙、白胡椒肉骨等唔同口味。食完仲可以加多杯特飲或者食返件榴蓮甜品，選擇都幾多元化。

新店直擊

2018-04-19
秋冬最啱！北角極濃藥膳黑肉骨茶

呢間主打新加坡肉骨茶嘅餐廳，最近見天氣涼咗，一於限定推出馬來西亞藥膳黑肉骨茶！咦，地理上新加坡、馬來西亞咁近，兩者嘅肉骨茶會有乜分別呢？

飲食潮流

2017-11-23

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