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打不死迫不走旺角精釀酒吧TAP火速重回黑布街延續初衷　

離開，是為了回來；離別，是為了更好的重逢。九龍區首間精釀啤酒吧TAP The Ale Project在旺角黑布街屹立了六年，一直深受酒迷歡迎，晚晚爆場，也見證著這條原本靜靜的街道慢慢變得熱鬧起來，可是

一酒一會

2020-11-23
「疫」巿創業！ Quartet抓緊圓夢機會不一樣的西餐體驗

在連番爆發的疫情下，酒吧、戲院等要停業、餐廳要禁晚巿堂食，甚至一度只能全日做外賣生意，但無論情況有多惡劣，依然無法禁得住追夢者心中的那團火。幾位於飲食行業打滾多年的「中佬」，於「疫流」中首次創業！

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2020-09-05
「疫」巿創業！銅鑼灣新開日本鬼怪主題燒肉放題　老闆：以客人感受為先

「疫」市下守業難，創業更難。銅鑼灣最近新開一家日式燒肉題店燒鬼，以香港首間「日本民間傳說」為主題的餐廳作招徠，餐廳老闆Jerry Fung抱持「關關難過關關過」的心態於逆市下開餐廳，表示管理層最重要懂

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2020-08-25
「疫」巿創業！ Straight From The Tank 新鮮精釀啤酒即日釀好即日直送

品嚐美食，當然愈新鮮愈好，精釀啤酒亦然。過往，除了參觀酒廠時，可以喝到最新鮮的啤酒外，其次，或許只能到精釀啤酒吧品嚐較新鮮的酒。可是，自第三波疫情爆發以後，餐廳禁止堂食，酒迷似乎連這享受都失去了。幸好

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2020-08-17
疫巿求變！前所未有 The Farmhouse率先推出「外賣自助餐」

隨著第三輪疫情持續爆發，政府對餐飲業的「防疫措施」愈發收緊，從限聚令、隔枱令，到晚巿禁堂食，甚至全日禁堂食，各餐廳要不就暫停營業，要不就只做外賣生意。可是，不是種種類型的餐廳都可以做到外賣吧？自助餐可

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2020-08-07
抗疫有法！校長燒肉日韓料理推超值餐飲券低成本增加曝光率

火鍋放題或燒肉放題，你會如何選擇？Why not both？

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2020-06-10
「疫」巿創業！灣仔新開手工漢堡小店外賣兼顧高質素對抗疫情

疫情令香港人消費意欲大幅下降，加上需要實施「限客令」等防疫措施，不少餐廳都轉堂食為外賣以尋出路。三月在灣仔開張的MAD Burger正主打適合外賣的漢堡，但受到疫情爆發也受到打擊，唯有從食物質素出發，

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2020-06-02
【疫巿求變】綠茵閣出招求變自助餐轉型任點任食

香港人不論男女老幼，大多都愛吃自助餐與放題，兩者同樣都是一個價錢，多種選擇，可以無限任食自己喜歡的美食。不過，前者能夠自行從餐盤上夾取食物，愛哪件就挑那件，想吃多少就夾多少，自由度和滿足感更大。而且，

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2020-06-01
「疫」巿求變！The Madhouse Taproom前瞻眼光首推外賣生啤服務

香港近年興起一股精釀啤酒（亦即手工啤酒）的熱潮，多間酒廠、酒吧應運而生。開業近三年，以外國中小型酒廠釀製的精釀啤酒為主打的The Madhouse Taproom，正是其中一個beergeeks們熱愛

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2020-05-25
「疫」巿創業！奶昔小店Shake Up! 　半年內連開兩新店

踏入五月，盛夏將至，然而飲食業的寒冬卻仍然未過。在疫情的陰霾下，食肆苦苦堅持，撐不過的惟有結業止蝕，甚至有百年老店也難逃一劫。可是，在旺角人氣商場內，居然有一間主打奶昔的小店，於「疫」巿中擴張開業！

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2020-05-25