飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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新派摩登越菜合集人氣會安烤乳豬、越式虎蝦刺身

講到越南菜，都會即刻諗起Pho、春卷、扎肉等經典菜式～其實香港都有唔少摩登嘅越南菜餐廳，主要揉合西式烹調手法呈現不一樣嘅越南菜式，保留傳統嘅優點之餘又令人有新鮮感，一齊睇下邊間啱食！

開飯專題

2023-04-20
5大越南Pho推介！灣仔米芝蓮推介名店、旺角區人氣牛柳牛丸粉

講到pho絕對係最代表越南菜嘅其中一種菜式，湯底主要用牛骨熬製而成，配上河粉、牛肉或雞絲，並佐以生芽菜、香葉、青檸及辣椒一同食用。今次介紹五間喺香港人氣嘅越南pho餐廳畀大家，有連續五年獲得米芝蓮推介

開飯專題

2022-07-14
脆皮麻糬波波/夢幻糖果屋 5間銅鑼灣新餐廳推介

疫巿難做，無奈結業同暫時停業嘅餐廳愈嚟愈多，不過同時都有唔少新店上場，為靜寂嘅餐飲業帶嚟生氣。飯局熱點銅鑼灣近3個月亦有超過40間餐廳新開張，以下5間新店都好啱打卡，包括IG大熱嘅菠蘿皮麻糬波波、夢幻

開飯專題

2022-04-01
【本月最抵】外賣自取低至半價 4間東南亞餐廳優惠集合

喺疫情繼續不穩嘅時勢，好多朋友仔都會揀留喺屋企食，又或者Lunch都買外賣返Office食。有見及此，開飯仔將會不斷為大家搜羅全城至抵嘅外賣自取餐廳，等大家安全抗疫之餘，亦可慳慳錢。今次就介紹4間抵食

開飯專題

2022-03-01
【家常食譜】越式椰青水燜五花腩肥肉清香不肥膩有秘訣

提起越南菜，很多人都直接想起生牛肉湯河粉、牛油雞翼、炸米紙春卷這些菜式。其實越南菜還有不少特色菜式，例如這個「椰青水燜五花腩」，紅糖令五花腩上色，而椰青水則使肥肉位置也滲了椰青的甜香，讓人非常驚喜。如

Yahoo Food

2021-11-05
旺角新開南越Fusion Cafe 必試招牌鮮甜牛肉粉首創炸米粉塔+蛋啤酒

越南餐廳就見得多，南越Fusion嘅又見過未？旺角呢間樓上Cafe主打南越南Fusion菜式，有大家常見嘅牛肉粉、越南法包，亦有平時少見嘅越南街頭小食，糅合創意同唔同烹調方法。仲有香港首見嘅炸米粉塔同

新店直擊

2021-01-21
【外賣自取】OpenRice陪你抗疫！新用戶減$20、午/晚市減$20

第四波疫情爆發，唔想下下自己煮都係叫外賣自取最安心。用OpenRice外賣自取，一個平台有齊過千間餐廳唔同美食選擇。即日起至12月31日仲有迎新優惠同抗疫優惠畀大家！

開飯專題

2020-12-23
銅鑼灣新開越南菜全港首間正宗越式火鍋串燒專門店

香港有好多間火鍋店，但都係港式同麻辣嘅多，越南火鍋好似冇乜幾多間。最近銅鑼灣就有間打正旗號做正宗越式火鍋同串燒嘅專門店開業，就連裝修格局都帶有越南風味呢。

新店直擊

2020-10-16
【外賣自取】食盡越南特色菜！6間越南菜館推介

清爽又加入多款香料嘅越南菜係唔少人嘅最愛之一，無論係香港人最熟悉嘅牛肉河粉、配料豐富嘅越式法包、配搭多變嘅米紙卷等等，用OpenRice外賣自取都輕易搵到！喺apps輕鬆落單，唔單止免卻排隊時間，仲減

開飯專題

2020-09-01
【外賣自取】$21台式便當、半價上海菜將軍澳抵食餐廳推介

新型肺炎疫情蔓延之下，大家可能都唔敢去旅行住，好在用OpenRice外賣自取就可以方便買到各地美食，仲有一系列優惠幫大家慳返筆！今次嚟睇睇將軍澳呢區有咩優惠美食，記得用埋優惠碼仲可以即減$20！

開飯專題

2020-03-12

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