飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

【薯餅食譜】芝士牛肉可樂餅外皮咁整香脆唔油膩

日式可樂餅即是炸薯餅，外脆內綿滑，做小食或正餐主菜都可以。日式薯餅除了薯仔，也可以加入不同餡料製成不同口味，牛肉碎和芝士做的芝士牛肉薯餅已經很香，加上牛蒡更可以增加一種特別的香氣。要是想薯餅炸得外脆而

Yahoo Food

2025-03-21
【開飯小貼士】瑞士煙三文魚薯餅配芝士奄列(有片)

又到開飯小貼士環節！開飯仔同香港新東方廚藝培訓合作嘅食譜分享嚟到最後一星期，最後一個星期有資深導師Joe Wong教大家點整呢個瑞士煙三文魚薯餅配芝士奄列！

開飯小貼士

2020-06-05
全港首創鐵板三文治專門店拉麵叉燒三文治+自家手切薯條+炸牛油果薯餅(有片)

三文治同鐵板燒相信大家都食過，但混合兩者嘅鐵板燒三文治大家又食過未呢？尖沙咀新開一間本地創作嘅三文治新品牌，主打全港首創嘅鐵板三文治！餐廳以意想不到嘅食材組合同烹調技巧，喺麵包中融入世界各地美食同埋潮

新店直擊

2020-05-11
迪士尼新推「嚐素」菜式打卡必點米奇新豬肉丸湯、香煎新豬肉薯餅（有片）

近年多咗朋友都響應Green Monday，甚至係每日都「跑素」，所以唔少人放假都會去嘅香港迪士尼最近亦新增「嚐素」健康菜式，以唔同植物肉入饌，而且有齊中菜同西餐。唔單止令素食人士多個選擇，亦係畀平時

飲食潮流

2019-04-17
小心食到停唔到手！尖沙咀新開Shake Shake薯條（有片）

正所謂「春天唔減肥，夏天徒傷悲」，但尖沙咀呢間新店好有可能會成為唔少為食友嘅減肥頭號敵人！皆因經過間店就已經聞到香噴噴薯條味，四款唔同口味都各有特色，最重要係薯條香脆而唔油膩，食下食下唔小心隨時一個人

新店直擊

2017-04-07
All Day Breakfast全日食

你愛吃早餐嗎？英美等西方人不但愛在早晨時間吃早餐，還有全日可享用的All Day Breakfast概念，以雞蛋為主的菜式配搭千變萬化，配多士配鬆餅配沙律也可以，任何時間都合胃口。香港不少餐廳都有Al

開飯專題

2010-10-19

1