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【甜品食譜】消暑芒果雙皮奶蛋白牛奶咁樣處理最嫩滑

上次介紹的泰式生醃蛋黃拌飯是不是很誘人？但一想到剩下大量蛋白便有點卻步？不用擔心，這次給大家來個下集，把剩下的蛋白用來做消暑的芒果雙皮奶，便可以輕鬆消耗蛋白。雙皮奶是先把牛奶蒸至起衣，然後加入蛋白調勻

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2025-08-26
【糖水食譜】多芒小丸子復刻許留山經典香芒甜品

芒果甜品是夏日消暑佳品，曾經風行一時的許留山便是主打芒果甜品，像這次復刻的多芒小丸子便是其中一款。想提升小丸子香味和軟嫩口感，可以椰漿加牛奶取代水，混合糯米粉搓成，煮熟後有淡淡椰奶香，跟芒果特別夾，即

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2024-07-19
香港4大泰式Cafe推介泰國水上市場主題、芒果糯米飯椰子雪糕

想食泰國菜又想有非一般嘅體驗，可以試吓以下四間泰式 Cafe～主要供應泰式 Fusion 菜，環境舒適甚至有特別主題，啱晒成班朋友約埋 Gathering 兼打卡！

開飯專題

2023-10-18
泰國人氣甜品店After You正式登港必食芒果糯米刨冰+香港限定吐司（有片）

After You Dessert Cafe去年以期間限定店短暫登場後，終於由另一個單位引入香港，嚟緊1月25日喺銅鑼灣原址正式開舖喇！甜品方面有大家期待已久嘅招牌刨冰外，更新增香港限定嘅鹹蛋黃蜜糖吐

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2022-01-21
【甜品食譜】芒果糯米糍想口感更Q彈可叮熟粉糰加牛油搓？

冰冰涼涼的水果糯米糍在夏天炎熱的日子是解暑妙品，自己在家自製，其實意外地簡單。糯米糍的粉糰用微波爐去叮熟會比用蒸的更爽身，搓起來會更不黏手，只要在叮熟粉糰後即時加入牛油搓勻，稍降溫不燙手便可以搓成光滑

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2021-06-24
尖沙咀新開CBD大麻二酚主題多國菜！酥香威靈頓三文魚+開心果奶油芒果千層酥

CBD係咩嚟？其實就係大麻二酚，唔少人一聽到「大麻」兩個字就驚咗，其實CBD喺香港係合法使用，有鎮靜及令人舒緩情緒等功效，近年亦開始有唔少餐廳將CBD加入飲品及食物當中。最近尖沙咀就新開咗一間CBD主

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2021-03-02
旺角發現激抵$30泰式海南雞飯！同場仲有$30泰式豬手飯、$18芒果糯米飯

年尾就遇到第四波疫情，唔少香港人都叫苦連天……不過開飯仔喺旺角區發現咗一間超平泰式海南雞飯！餐廳選擇唔多，只係賣四樣嘢，分別係泰式海南雞飯、泰式豬手飯、青木瓜沙律及芒果糯米飯。而海南雞飯同豬手飯都只係

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2020-12-14
【2020中秋】健康抗炎素食/低糖月餅之選

今年中秋，除咗要團圓之外，健康都一樣咁重要呀！今年唔少品牌都推出咗低糖月餅，有別於油膩嘅傳統月餅，有啲仲要係純素添！好似南棗合桃月餅、檸檬柚子月餅等更加入咗抗炎嘅食材，希望各位喺嚟緊嘅中秋節，都可以健

開飯專題

2020-09-14
葵興新開悠閒café 「露台」嘆酒 +酥炸軟殼蟹鮮芒果莎莎漢堡

大家對葵興嘅印象不外乎都係工廈、商廈或者係住宅同學校，如果要搵食嘅話，基本上，應該數咗好多區都未數到落去。不過，最近有間悠閒系嘅café新開張，有多款心機菜式，仲有個「酒館corner」可以望住街景咁

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2020-09-09
【外賣自取】6間抵食泰國菜館推介曼谷最佳食府半價起、芒果煎糯米飯七折

七夕都過咗但天氣仲係咁熱，不如食返啲酸酸辣辣又惹味嘅泰國菜醒下胃！用OpenRice外賣自取有多間傳統或新派泰國菜館選擇，部分仲有低至半價嘅優惠，提埋你即日起仲有迎新優惠，或者用指定優惠碼都可以減$2

開飯專題

2020-08-26