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2019港澳米芝蓮總結蜜斗老闆：我好想承傳香港嘅食物

嚟到第11屆嘅港澳米芝蓮指南，香港有63間餐廳獲星，而澳門就有19間。當中有9間餐廳新上榜，更有3間餐廳成功升級。而車胎人美食推介則有4間餐廳新上榜，當中包括只係啱啱開咗三個幾月嘅台灣媽媽吃什麼，至於

開飯專題

2018-12-12
香港米芝蓮2019！新上榜餐廳逐間睇

香港米芝蓮2019啱啱新鮮出爐，今年名單都無咩特別大驚喜，一星就有六間餐廳新上榜，二星就有兩間係首次奪星添，一於同大家遂間介紹下先！

開飯專題

2018-12-11
2019及歷屆米芝蓮香港澳門指南完全版

2019年港澳版米芝蓮指南現已公佈！第11本港澳指南名單新上榜餐廳不多，香港一星和二星名單中各有6間和2間為新上榜。值得留意的是有餐廳「升呢」成功，如重回三星名單的Caprice，及由去年新上榜躍升為

開飯專題

2018-12-11
2019泰國米芝蓮摘星名單出爐 10間曼谷、布吉新上榜餐廳

《米芝蓮指南曼谷、布吉與攀牙2019》現已公佈！第二屆多咗唔少新餐廳，10間新摘星餐廳當中有7間都係主打泰國料理！而上一屆只有曼谷餐廳，今年布吉就有代表成功突圍而出，奪得米芝蓮星級肯定。總數有4間二星

開飯專題

2018-11-14
新加坡米芝蓮海南雞飯進駐九龍新增足料奶蓋、養生茶

各位食雞嘅雞迷，新加坡米芝蓮推介美食嘅海南雞飯店啱啱進駐咗九龍啦，以後唔使過海都有得食。新舖除咗有新菜式之外，仲有新店獨有嘅奶蓋茶同養生茶系列，grab and go都得，附近上班族嘅下午茶同「萬歲」

新店直擊

2018-11-05
米芝蓮星級名廚坐陣西環餐廳期間限定白松露菜單(有片)

西環呢間擁有落地大玻璃嘅餐廳Cobo House，環境優雅清靜，餐廳周不時都會更換菜單，近一年就以西韓fusion菜為主，最近仲同意大利一間著名松露品牌合作，邀請到意大利米芝蓮星級名廚Silvia R

飲食潮流

2018-11-01
全部都係蟹！大阪米芝蓮二星大廚發辦尖沙咀大閘蟹主題Omakase(有片)

又到食大閘蟹嘅季節啦！尖沙咀呢間日本大阪米芝蓮二星嘅壽司名店，最近推出季節限定嘅大閘蟹主題Omakase，店主兼總廚 Chef Hiroki自從試過大閘蟹後，就對佢嘅鮮甜甘香一試難忘，所以決定將香港人

飲食潮流

2018-10-19
連假過大海澳門4日限定米芝蓮指南街頭美食節 (有片)

呢幾日連假plan咗活動未？過轉大海食好西增肥啦。一連四日都有第二屆米芝蓮指南街頭美食節呀，有大約8間亞洲區人氣街頭美食店同埋米芝蓮星級小販店，新加坡油雞飯、泰國雞肉咖喱麵等等都有得食！

飲食潮流

2018-09-29
米芝蓮名廚陳國強師傅設計抵食上海本幫菜

上海菜只止得大家耳熟能詳嘅小籠包、擔擔麵同上海粗炒，其實仲有地道本幫菜，即係上海傳統家常菜，強調濃油赤醬、醇厚，以紅燒、炆煮同煨等烹調方式煮製。曾獲《中餐烹飪世界錦標賽》金獎及世界冠軍、《大廚出馬》總

飲食潮流

2018-08-15
2018新加坡米芝蓮出爐五間新摘星餐廳一覽

第三屆《米芝蓮指南新加坡2018》啱啱揭曉，一共有39間餐廳分別獲得一星或二星殊榮，三星餐廳今年從缺！名單整體驚喜唔大，有五間新餐廳突圍而出，首次得到一星，亦有去年一星嘅餐廳成功晉升為二星。

開飯專題

2018-07-26