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【點心食譜】仿製《黑白大廚》麻辣奶油蝦球用呢種皮外層更酥脆

韓國烹飪比賽節目《黑白大廚》引起不少話題，其中最暢銷的菜品、由港式點心女王鄭智善製作的麻辣奶油蝦球，近期掀起一番還原熱潮。這種點心的炸蝦球，外層包上一層切成細絲的雲吞或春卷皮再油炸，如果用上廣東雲吞皮

Yahoo Food

2024-11-01
5大創意餃子店推介流沙鹹蛋黃炸蝦餃、椰香荔芋臘腸香菇餃

餃子經濟實惠又飽肚，而且湯餃同煎餃各有風味，而家仲發展到有唔少創意口味𠻹，一齊睇吓邊款有興趣？

開飯專題

2024-03-28
【炸物食譜】黃金炸蝦棗潮汕風味新年宴客小菜

今年是年三十晚，準備團年飯除了鮑魚、海參、蠔豉和冬菇，蝦也是很常見的食材，皆因美味又好意頭。這個來自潮汕的蝦棗，做法不複雜，可以稍為提早做好，吃之前翻熱一樣美味，做宴客小菜也不錯。打蝦膠時，一開始要用

Yahoo Food

2024-02-09
【蝦多士食譜】鳳尾炸蝦多士加一樣材料更惹味

農曆新年將至，但防疫政策每天不時作出變動，看來外出晚飯的機會也不明朗，倒不如提早準備，學些適合家庭聚會的小吃菜式。賣相美觀又華麗的鳳尾蝦多士是很好的選擇，這個蝦多士在蝦膠上再放上原隻蝦肉，鮮味更突出。

Yahoo Food

2022-01-21
元朗「泰」滋味　5間特色泰國菜館

講起食泰國菜，多數人都會諗起九龍城，但對於大西北嘅牛嚟講，九龍城似乎的確遠咗啲啲。近排開飯仔就發現，原來元朗都有唔少有特色嘅泰國菜館，今次就為大家逐一介紹吓啦。

開飯專題

2017-04-13
【飲食潮流】韓風「芝」「脆」 School Food三週年限定菜式

生日呢個大日子當然係越多人一齊慶祝越開心啦，新派韓國菜餐廳School Food就為咗慶祝登陸香港三週年，即日起特別推出期間限定嘅菜式同飲品，有芝士迷大愛嘅「芝」味美食，亦有香「脆」誘人嘅小食，無論

開飯專題

2016-08-30
試食劣評海南雞

最近一間連鎖海南雞店人氣甚旺，去年10月開總店，短短半年已開近20間分店，身邊朋友都對這間極速擴張的連鎖店感興趣，躍躍欲試，但此店的劣評加起來有91個之多，食物和服務都被貶得一文不值，編輯們決定親身試

開飯專題

2008-04-29

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