飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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何文田人氣熱狗尖沙咀開分店必食惹味香蔥豬柳腸+波板芝士腸(有片)

位於何文田勝利道呢間老牌熱狗店，相信附近嘅街坊都唔陌生，最近餐廳去埋尖沙咀開分店，食物、餐牌都同本店一樣，不過呢邊裝修就大玩港式懷舊風，牆壁上嘅海報、擺放嘅雜誌、掛鐘、一枱一櫈以至播放嘅音樂都好有舊香

新店直擊

2020-03-23
【外賣自取】鰂魚涌、北角抵食推介最平$45黯然銷魂飯、$10冰室常餐

OpenRice繼續幫大家慳錢慳時間！今次外賣自取優惠嚟到鰂魚涌同北角，唔少餐廳都有獨家著數。想享用Openrice獨家優惠，就記得用Openrice App落單嗌外賣自取，用埋優惠碼仲可以即減$20

開飯專題

2019-11-27
【品酒有問】柏林藝術節中的德國葡萄酒活動

1989年11月9日對德國來說意義重大。在那一天，柏林圍牆倒塌，令這座城市重聚，並為德國統一鋪路。由於其歷史，柏林一直是一個充滿對比的城市。2019年是柏林圍牆倒塌30週年，為了紀念這歷史時刻, 中環

Tersina Shieh

2019-10-30
【品酒有問】當德國白蘆筍巧遇德國葡萄酒

白蘆筍德文是 spargel，德國人對它很熱愛，由4月中到6月24日 St John’s Day (聖約翰節) 短短的兩個多月收成季節，德國人就吃了 13 萬噸白蘆筍。

Tersina Shieh

2019-05-29
【品酒有問】德國葡萄酒明日之星

Riesling (雷司苓) 無疑是德國最知名的葡萄酒，但Spätburgunder（即Pinot Noir, 黑皮諾）正在悄然迎頭追上。綽號德國葡萄酒先生的Joel Payne，日前應Bachmai

Tersina Shieh

2019-05-15
「啤酒唔一定德國先好飲」本土精釀啤酒界新星全港唯一拉格專釀酒廠(有片) 精選

世界上有不苦的啤酒嗎？這種金黃色的泡沫飲料，未成年的小孩對它總有無限的好奇，往往嚷著要喝一口，但喝一口後，湧出的苦味讓人放下了要喝第二口的衝動。

一酒一會

2019-03-28
年輕就是王牌 90後餐廳老闆：年青人最重要唔好怕蝕底(有片)

二十歲出頭，可能很多人還是渾渾噩噩。但北角這間德國餐廳的90後老闆兼大廚Johnny，17歲開始學廚，23歲已經開了一間屬於自己的餐廳。由餐廳學徒做到老闆，每一步都走得不易。他說要成功，最重要是不要怕

後生仔煮場

2019-02-13
九龍灣德國主題聖誕巿集開鑼多款小食及啤酒首推黑啤蛋糕

雖然仲有成個幾月先到聖誕，但係啲聖誕巿集已經陸陸續續開鑼啦，就好似九龍灣呢個商場咁，今日開始有巿集行啦。以德國做主題，除咗有好多隻可愛嘅泰迪熊仔之外，仲有好多德國小食同啤酒，當中黑啤蛋糕更加係全港首賣

飲食潮流

2018-11-05
【特約分享】快活谷啤酒節10.10最後召集

德國慕尼黑啤酒節已經有超過200年歷史，每年一到10月，慕尼黑就會舉行全球最大型嘅Oktoberfest，世界各地啤酒愛好者都會聚首一堂瘋狂暢飲。想親身感受節日氣氛都唔使飛去德國嘅，香港嘅跑馬地馬場都

客戶專訊

2018-09-21
【品酒有問】為甚麼德國葡萄酒是最 cool 的葡萄酒？

問：為什麼德國葡萄酒是最 cool 的葡萄酒？答：德國是其中最偏北的葡萄種植國，在清涼氣候釀造的葡萄酒自然相對清爽，但除此之外，德國葡萄酒還有更多 cool 的原因。

Tersina Shieh

2018-05-30

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