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【專訪】居港日本柔道教練北角開Omakase外賣店

北角有間由三位日本人經營的外賣壽司店，雖然位置不顯眼，卻吸引了不少街坊，甚至連居港日本人也前來光顧。在香港生活已有10年的日籍老闆齊藤大樹先生，不僅希望打造一間讓客人有賓至如歸感覺的壽司店，還大膽以親

開飯餐廳專訪

2025-03-17
【全球首間】荃灣DONKI迴轉壽司店29/10開幕壽司$12起必食吞拿魚拼盤

DON DON DONKI嘅貨品包羅萬有，但近期熱話一定係佢哋即將開幕、全球第一間自家品牌迴轉壽司餐廳！店舖喺DONKI荃灣店Food Court旁邊，以新鮮食材、上等壽司飯同壽司醋製作約90款壽司。

新店直擊

2021-10-15
爆餡腐皮壽司店中環重開！新增創意卷物+多款小食恐龍x森林主題兩層高新店

喺中環想食日本菜，最近又多一個新選擇啦。呢間主打日式腐皮壽司嘅餐廳由銅鑼灣搬過嚟Soho區，唔單止由立食店變成兩層高、以恐龍同森林為裝修主題嘅餐廳，Menu仲多咗好多選擇。無論係Lunch Time嚟

新店直擊

2021-06-08
日本過江龍壽司店推$720十八道菜Omakase 必試燒大拖羅刺身、深海赤鯥壽司(有片)

呢間來自大阪嘅日本過江龍頑固壽司，首間香港分店早幾個月已進駐尖沙咀，人氣有增無減！餐廳超過九成以上嘅食材，由時令海鮮、日本醬油、麵豉等調味，均由日本直接入口，務求令食客體驗到正宗日本風味。最近仲推出由

飲食潮流

2020-03-12
瀨尿蝦壽司+瀨尿蝦濃湯尖沙咀日本米芝蓮二星壽司店新菜單(有片)

尖沙咀呢間曾獲得日本大阪米芝蓮二星嘅壽司名店，由鬼才壽司師傅Hiroki發辦，繼上年推出大閘蟹主題omakase後，今個夏天推出全新中日合璧嘅omakase！餐點加入唔少中式食材，如海參同瀨尿蝦等，

飲食潮流

2019-06-18
$6件即做火炙三文魚壽司！深水埗新開街坊價壽司店（有片）

新一年乜都加，係人工就無乜點加到？唔緊要，嚟到深水埗一樣搵到唔少超抵美食，好似呢間新開嘅日本餐廳主打即叫即做火炙壽司，最平都係$6件！想飽啲仲有即做手卷，最平$12，豪啲要海膽雙拼亦係$55起，豐儉由

新店直擊

2019-01-14
尖咀新開立食壽司店三文魚子壽司、海膽丼飯滿到瀉（有片）

香港壽司舖好多，但冇乜幾多間係好似日本傳統文化——立食。最近尖咀就開咗間，專做壽司同丼飯嘅小店。餐廳雖然係立食，講求速度，但一樣講求質素呀。食材好新鮮，全部每日由築地直接運送。

新店直擊

2017-12-01
尖咀新開CP值高壽司店必試蟹膏沙律（有片）

要喺尖沙咀呢啲地段，搵間平平地，性價比高嘅日本壽司店，原來都唔係完全冇可能！早排同大家報道過，有間新開嘅壽司店，做緊98蚊10件壽司嘅午巿優惠。

新店直擊

2017-07-25

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