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【專訪】居港12年韓國店主堅持自製手工刀削麵

最近在灣仔大街總是出現一條人龍，前來排隊的人絡繹不絕，排的正是這間開業不久的韓國刀削麵專門店。店面像傳統韓國食府的裝潢，而甫進店內，卻設有大透明玻璃櫥窗，讓食客可看著師傅埋頭苦幹地搓捏麵糰，製作出一份

開飯餐廳專訪

2024-05-10
開飯情報 5月號精選

5月專題：貼地韓國菜

開飯專題

2024-05-10
4大刀削麵合集地道韓國風味麵店、麻辣牛筋腩刀削面

天氣凍嘅時候，有咩開心得過食碗熱辣辣嘅湯麵呢～煙煙韌韌嘅刀削麵係一個唔錯嘅選擇，今期搜羅咗幾間畀大家，睇吓邊間啱你心水？

開飯專題

2024-02-13
【外賣自取】超人氣韓國餐廳全單8折每週精選優惠再減$15

話咁快已經踏入7月份，OpenRice外賣自取當然繼續有多個優惠畀大家！今次有成日都排長龍嘅韓國餐廳、人氣泰國菜、愛辣人士一定鍾意嘅烤魚雞煲專門店、遊客必去嘅粥麵店及藥膳刀削麵店。用埋全新每週精選優惠

開飯專題

2021-07-06
【外賣自取】6間中西麵食推介半價湯麵套餐、八折手工魚麵

有時候一支公唔知食咩好嘅時候，湯麵或者拌麵都係好選擇！一份有齊唔同配料，港式車仔麵仲可以自己揀餸，想食咩食幾多由自己話事。用OpenRice外賣自取更可以喺apps度慢慢揀，撳個掣心水美食就為你準備好

開飯專題

2020-08-03
屯門特色小店必食之選

位於新界西嘅屯門，可能係唔少九龍人或者港島人唔會成日踏足嘅地方。或者因為係咁，屯門唔單止喺大商場有優質餐廳，喺屋邨或者地舖都有唔少平靚正嘅特色小店。以下介紹嘅並唔係咩非常隱世嘅小店，唔少屯門街坊都非常

開飯專題

2016-06-30
山東刀削麵！

「嘩！咁削o架！」「咦？乜您都讚削呀？」「係呀，真係好削好得意喔……」以上對話，來自兩個正在灣仔雲來居吃麵的小伙子。而「削」則是指他們所吃的「山東羊肉刀削麵」（$25 ）。以麵粉搓成、再用山西特製的刀

開飯專題

2000-11-06

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