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8大好味雞翼推介超多口味雞翼專門店、日式餐廳招牌夢幻雞翼

「燒雞翼我至鍾意食～」相信唔少人由細細個開始都好鍾意食雞翼，今次介紹8間有好味雞翼嘅餐廳畀大家，有雞翼放題、雞翼專門店同供應雞翼菜式嘅餐廳，雞翼控快啲記低啦！

開飯專題

2023-05-12
【母親節專訪】街坊牛腩粉麵店日開20小時靠母女檔上陣「最欣賞媽媽夠堅持」

有說潮州人都勤力又敢於拼搏，長沙灣「森記牛雜粉麵」的老闆森媽大概就是例子之一。小店每日開20小時，兩母女聘請不到人手，只好親身上陣為食宵夜的街坊熟客和的士司機通宵營業。疫情初期面對禁堂食令，每日虧損依

開飯餐廳專訪

2023-05-12
【品酒有問】中環意日咖酒館葡萄酒放題任飲6款當月精選

香港確實有一些啡酒吧，但大多數都專注在咖啡，葡萄酒的選擇相當有限。Mato Coffee Wine之所以脫穎而出，是因為它對待葡萄酒，像對待咖啡一樣認真。它的omasake（啡酒發辦）概念，讓咖啡師和

Tersina Shieh

2023-05-12
【通粉食譜】番茄牛肉通一個步驟令湯底甜又濃

茶餐廳的茄牛通是長期受歡迎的食品，有人喜歡很多番茄，有人則愛清鮮的番茄湯底，想要適合自己心水，不如親自出手。如果喜歡香濃的番茄湯底，必定要爆炒番茄，再加上茄膏便會更濃味，若想清一點則不要加茄膏。牛肉不

Yahoo Food

2023-05-11
【餐飲券優惠】母親節餐廳推介晚市自助餐85折、人氣Omakase 9折

母親節為表對媽媽嘅孝心，梗係要帶佢哋去食好嘢啦～到而家仲未有定案，未諗到食咩好？以下呢幾間餐廳都幾適合帶媽媽去，有晚市自助餐、經典中菜、Omakase、德國餐廳、台式火鍋等，實有一間啱心水！仲要全部而

開飯專題

2023-05-10
5間西式Bakery推介超人氣曲奇開設姊妹店、大熱必食牛角卷

講到香噴噴嘅西式麵包，就會諗起香脆又鬆軟又充滿牛油香嘅口感同味道。香港地有唔少西式麵包店，有好多都由名廚開設或者係過江龍，成日都大排長龍添～但其實都有唔少嘅西式bakery小店好值得大家去發掘㗎！今次

開飯專題

2023-05-09
【粥品食譜】鮑魚滑雞粥粥底咁煮更加香

看韓劇時，經常看到有人生病便會煮鮑魚粥，鮑魚除了感覺矜貴，也的確是營養豐富的食材，既有大量蛋白質，也有助提升免疫力。鮑魚用來煮粥可以切薄些，比較易消化；而鮑魚和糙米先用麻油炒過再熬煮，粥底會更加香，之

Yahoo Food

2023-05-09
【母親節專訪】兩姐妹創業賣媽媽手作雪米糍「家人互相支持互相成就」

銅鑼灣人氣小店雪媽糍的起源，是因為媽媽製作的雪米糍大受歡迎，兩個女兒決定創業支持媽媽把興趣變成事業！因為是家人，所以會公私不分地吵架；也因為是家人，所以會無分你我、互相支持，一步一步從網店走到現在在銅

開飯餐廳專訪

2023-05-08
開飯情報 5月號精選

本月專題：世一媽媽

開飯專題

2023-05-08
4月份好評餐廳十強

綜合4月份上榜嘅餐廳，似乎大家都希望喺平凡嘅生活中，尋找一啲新鮮感。多間十強餐廳都有佢哋過人嘅創意，例如用牛肉製叉燒、用腐乳整意粉、芒果糯米飯又整到好似壽司咁，好fun。

開飯專題

2023-05-05