飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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【開飯熱店2023】頒獎禮盛況

飲食業界矚目盛事之一、由OpenRice舉辦的《OpenRice開飯熱店2023》頒獎典禮，今日（6月9日）假尖沙咀Hotel ICON再次以實體形式舉行！為表揚過去一年表現優秀及廣獲大眾支持的開飯熱

開飯專題

2023-06-09
【開飯熱店2023】賽果公佈

「OpenRice開飯熱店2023」結果新鮮出爐！香港貴為美食之城，匯聚世界各地嘅美食佳餚，選擇又多又吸引，好似去咗個大型美食嘉年華咁開心。透過由公眾投選嘅一人一票，選出今年菜式組別、網上訂座餐廳、

開飯專題

2023-06-09
【品酒有問】Riesling Weeks HK 6月開鑼推德國葡萄酒配對餐單+導嘗

德國可算是在香港通關後，首個有規模到訪香港的葡萄酒國家。繼在三、四星期前在香港ProWine酒展的國家展館，其全球大使德國葡萄酒皇后更來香港，與我們慶祝Riesling Weeks Hong Kong

Tersina Shieh

2023-06-08
父親節大餐手冊早午餐/下午茶/晚餐精選

父親節就嚟到喇！各位孝順仔女又係時候計劃下父親節大餐食咩好～今期開飯仔搜羅咗4間餐廳畀大家，分別係日式早午餐、扒房三道菜午市套餐、限定下午茶同招牌斧頭扒晚宴，無論咩時間慶祝都冇問題，一日食幾餐都仲得～

開飯專題

2023-06-07
【鮑魚食譜】鹽焗鮑魚鮮又腍加一個步驟洗刷鮑魚唔手軟

新鮮鮑魚價錢相宜，煮法多多，也比乾鮑方便，唯獨是清洗鮑魚非常花時間和力氣，令不少人卻步。其實在洗之前，先用熱水把鮑魚浸一分鐘，之後再如常在水流下用刷子沖洗，黑色的污物便可以輕易洗走，而肉質也不會因為強

Yahoo Food

2023-06-07
銅鑼灣高質川粵菜精選套餐低至45折

想搵抵食又高質嘅川粵菜？可以經OpenRice預付訂座搜羅特色套餐，攞埋激抵優惠～今次精選3個套餐畀大家，可以自選惹味川/粵菜，亦有加入日本食材嘅精緻款式，睇啱就約埋飯腳開餐啦！

客戶專訊

2023-06-07
【隨時更新】最後倒數！2023即將結業人氣/老字號餐廳

針對疫情嘅政策一步步取消，但餐廳結業潮則好似未見底咁，持續有新一代人氣店舖、老字號同大家講再見。唔想錯過留下遺憾，而家先把握時間去回味，期望有日可以再相見。

開飯專題

2023-06-06
【專訪】米芝蓮川式涼皮店創日賣350碗記錄要將兩姊妹涼皮變成潮流

飲食潮流瞬息萬變，開店要受歡迎不易，及後要站穩陣腳更難。「兩姊妹涼皮有限公司」將川味涼皮大眾化的小店能夠持續開設分店，登上各大媒體，今年更得到米芝蓮必比登推介！沒有到四川學藝、沒有名廚坐陣，靠的是堅持

開飯餐廳專訪

2023-06-06
teamLab共創未來園7月登陸九龍灣！附近6間打卡/親子餐廳推介

日本團隊teamLab嘅互動藝術空間正式登陸香港！香港展館以「teamLab Future Park 共創！未來園」為題，好啱帶埋小朋友一齊玩一齊探索。玩遊樂設施前後想搵間餐廳醫肚嘅話，以下就有好推介

開飯專題

2023-06-05
5月份好評餐廳十強

5月份嘅十強餐廳都幾多元化，中、西、日、台式都有，有唔少更係地區名店添。

開飯專題

2023-06-05