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5大煎肉餅飯推介即叫即煎蝦頭油肉餅飯、大坑人氣蔥油肉餅飯

肉餅飯係好普通嘅家庭菜式，由細食到大～但愈普通愈簡單嘅菜式先愈考功夫，近年都有唔少主打肉餅飯嘅餐廳冒起，以香煎居多，而且仲衍生出唔同口味添。

開飯專題

2023-07-21
【菜飯食譜】煎排骨菜飯菜飯分2步煮口感軟硬適中

上海小店的美食除了鍋貼和炒年糕，排骨菜飯也是不少人的心頭好，一碟有齊飯菜和肉，自家製也很容易製作。煮菜飯最怕會把飯煮得太爛，所以量米水煲飯時，分量要比平日少約30毫升，白菜仔則另外炒至八成熟後，才加入

Yahoo Food

2023-07-21
【專訪】生存靠轉型？旺角29年街坊麵包店二代創麻糬卷蛋吸引年輕客人

$18 一條的瑞士卷，與 $108 一條的手工卷蛋，你要選哪個？要抵食？打卡為先？或者可以兩者並存？藏身在旺角廣東道街市 29 年的這家街坊麵包店當中，就有各款傳統港式麵包，還有新派麻糬卷蛋，背後是兩

開飯餐廳專訪

2023-07-19
本月優惠大集合火鍋海鮮拼盤、刺身5折

就快收到新一期消費券，梗係用埋優惠，慳多啲食多幾餐～即刻跟實每月至抵優惠book枱食飯、堂食/外賣自取，嘆火鍋、日式料理、西餐、泰國菜等有5折起優惠以擸盡著數啦！

開飯專題

2023-07-18
【粥食譜】生菜鯪魚球粥下班速煮半小時食得！

夏天太熱，胃口不佳，吃粥也是不錯的選擇，生菜鯪魚球粥有爽口的生菜，又有彈牙的鯪魚球，口感豐富也可快手煮起。如果時間充裕，可把鮮魚去除內臟，煎透加水再熬魚湯；不過下班後時間趕急，可以用魚湯湯包來取代清水

Yahoo Food

2023-07-18
東京地區名拉麵店登陸灣仔主打清爽鹽拉麵 / 香港限定濃厚拉麵

鍾意食拉麵到極致係點？餐飲集團創辦人李先生，去日本食咗碗拉麵，一試鍾情，就傾咗成個拉麵品牌返嚟香港開店！

新店直擊

2023-07-14
4間上海式/新式豆漿粢飯推介即包粢飯+香濃咸豆漿、紅磡米芝蓮推介

早餐選擇有好多，除咗去茶記食個早餐A，有時去食個豆漿粢飯組合都唔錯～今期介紹4間主要食豆漿粢飯嘅餐廳畀大家，有街坊小店、米芝蓮必比登推介同使用日式熟漿技術製作嘅新式豆乳店，睇下邊間啱你口味。

開飯專題

2023-07-14
【涼菜食譜】冰涼蘋果白玉苦瓜漬做小菜或夏日特飲都得！

夏天很多時吃苦瓜消暑，選用白玉苦瓜做漬物也是不錯的選擇。把白玉苦瓜切薄片，配上蘋果和薄荷便可以增加天然甜味和清新風味；而醃漬用的蜜糖醋可以加入梳打水再調成特飲，一物二用。這個淺漬小菜用來做開胃菜，或加

Yahoo Food

2023-07-14
最新榴槤主題餐飲推介！酒店馬來西亞榴槤節、金枕頭榴槤下午茶自助餐

夏日就係食榴槤嘅季節！有唔少酒店餐廳都乘勢推出榴槤主題嘅美食，好似馬來西亞榴槤節、榴槤主題下午茶自助餐及蛋糕等，榴槤控等咗成年，唔好再等喇，快啲bookmark同訂座啦～

開飯專題

2023-07-13
【專訪】創意麻糬包日賣500個！鰂魚涌親民麵包店突破框架同時守住傳統

香港人對麵包的要求日漸提高，從以前希望「大件夾抵食」，到現在追求美味、健康、多選擇，甚至要賣相夠上鏡。這三位各自有超過 10 年經驗的師傅就勇於接受挑戰，在打卡熱點怪獸大廈開了一家糅合新派和傳統的麵包

開飯餐廳專訪

2023-07-13