飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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復活節歎靚Brunch

今年恨不得四月快點到，因為復活節假期前多取兩三日假，就可自製長假期，感覺超爽！就算不外遊，一家大細在港吃喝玩樂也不錯。復活節美食中，還是以港人喜愛的自助餐最當旺，尤其今年不少酒店都推出復活節Brunc

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2012-03-28
Last Call!暢飲德國啤酒節

十月份最令人興奮的節日是甚麼？大家等足一年的德國啤酒節又到了，這個全球性的飲食界盛事，本地酒店、餐廳以至商場都舉行相關活動，務求大家大吃大喝盡情投入，今年還未參加的你快把握最後機會了！最大型最熱鬧馬

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2011-10-21
世界素食日潮吃9大素食店

10月1日除了是有假放的國慶日外，也是一年一度的世界素食日。為響應這個國際盛事，編輯特別搜羅了全港9家特色的素食餐廳，包括來自不同地區的素食，讓你我都可以在這個有意義的日子裡跳出框框，發現食素也可以很

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2011-09-30
月餅控必讀！新口味試食報告

月餅市場競爭激烈，口味鬥新鬥出位，甚麼DIY趣脆dip、龜苓膏味、菠蘿月餅，通通聽落興奮，但係都要嗒落先知過唔過癮嘅。OpenRice編輯部今年從市面購買10款新口味月餅，並請來會員、、ryu_ng及

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2011-08-25
會員搶先品評中秋月餅

轉眼又到中秋節，月餅廣告已進行鋪天蓋地式宣傳，你可有心動多買兩款口味來品嚐？不少食家會員率先報告今年月餅水準及他們推介的味道，尤其不少月餅新口味，你品嚐過亦不妨寫食評分享一下。會員：品評月餅：“前者的

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2010-09-08
會員製作椰汁錦鯉馬蹄糕賀新禧

農曆新年將至，家裡少不了要預備意頭好的糕點招呼親友，現代人講究飲食健康，如能親手製作就更為理想。OpenRice會員日前參加由港燈家政中心舉辦的新春烹飪課程，炮製椰汁錦鯉馬蹄糕，提早感受農曆新年氣氛。

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2010-02-01
情人節Buffet全攻略

如果你的另一半是位心多多的情人，情人節晚餐選擇吃中、日、意、法、泰菜都拿不定主義，不如吃最受港人歡迎的Buffet吧！雖然今年情人節適逢大年初一，但不少自助餐都主攻浪漫主題，送贈的禮物都各出奇謀。得獎

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2010-01-25
復活節尋蛋美食

蛋，是復活節的象徵之一，七彩繽紛的朱古力復活蛋不是你杯茶的話，各式各樣用蛋炮製的美食，總有一款合你口味吧！以下為你搜羅各類好味的蛋菜式，用另一種方式慶祝復活節。（Cover Photo by 西門町

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2009-03-27
熱搜賀年小食

雖然09年不過剛開始，但由於今年農曆新年就在1月底，看看日曆，又是時候草擬長長的購物清單，準備辦年貨！除了參茸海味，不少得一大堆賀年小食用來送禮和招呼拜年的親朋好友。新年長龍店上海瓜子大王陸金記咬瓜子

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2009-01-14
大閘蟹Buffet最後召集

到了吃大閘蟹的季節，自問不是蟹癡，但又想一嘗豐腴肥美大閘蟹的滋味，品嘗有大閘蟹供應的自助餐是方法之一，而優惠期一般至11月底，想食就要把握機會了。新增上海菜式向來是歎下午茶熱點的文華東方酒店，平日供

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2008-11-17