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【識食攻略】老字號粥店令人再三回味嘅鑊氣生滾粥！

心思思想食粥？咁你一定要試試超過30年老字號嘅【新記雞粥】！餐廳主打多款新鮮生滾粥，必試招牌雞粥，貴妃雞以30多款藥材如黨參、桂皮等，加上瑤柱、蝦乾製成嘅滷水汁浸製......

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2023-10-10
【識食攻略】唔辣唔食！朝聖人氣川菜館！

無辣不歡嘅你，一定要試試呢間【嫲嫲辣辣】川菜館！推薦麻辣干鍋套餐，必食招牌川味乾燒鍋，可以自選鍋底辣度以及配菜，食落惹味香口，辣得過癮......

識食攻略

2023-10-10
【識食攻略】新派型格居酒屋高質有驚喜！

鍾意邊食飯邊飲酒？居酒屋就啱曬你啦！呢間新派居酒屋【U IZAKAYA】摩登又寬敞，設有西式吧檯，套餐仲十分豐富......

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2023-10-10
【識食攻略】尖沙咀新餐廳體驗正宗韓食文化！

鍾意煲韓劇嘅你，不妨去試試【韓印紅】第一間旗下餐廳—【海陸空】！餐廳以矜貴嘅「海、陸、空」食材入饌，主打韓式鍋物，推介鮑魚原支蔘雞湯......

識食攻略

2023-10-10
【識食攻略】體現慢活主義感受法式異國風情！

中意打卡嘅你一定會喜歡【Classy Le Carré】! 浪漫白色小屋，加上輕快法文歌，無論裝修定氣氛都充滿法式風情！餐廳最近推出法式嚐味晚市套餐，必試炭燒牛骨髓......

識食攻略

2023-10-10
【蔬食食譜】炸素肉藕餅清甜秋藕一味兩食

近日秋意漸濃，有個說法指「荷蓮一身寶，秋藕最補人」，即是秋天吃蓮藕會有食補效果，而這時的蓮藕也特別美味。除了一般燜煮和煲湯，炸香後也是一道不錯的小食，直接吃或留起作放湯配料亦可。蓮藕生吃時較寒，但煮過

Yahoo Food

2023-10-10
【牛肉食譜】牛腱兩食輕鬆炮製惹味冷盤+湯品

如果太晚下班，又想一次過做出有肉有菜有湯的完整晚餐，可以考慮這個牛腱兩食組合。牛腱煮軟後，把最嫩的中心部分切片做涼拌，再淋上特製沾醬，然後把邊角位跟青紅蘿蔔一起煲湯，簡單又方便。牛腱不用汆水，只要把浮

Yahoo Food

2023-10-06
【營刃Eacy解】從日常飲食舒緩經痛營養師建議攝取5種營養素（內附餐單）

經痛對很多女士來說是一大困擾，有時候吃止痛藥也壓制不了那痛楚，其實從日常飲食入手可有助舒緩經痛！

營刃Eacy解

2023-10-06
開飯情報 10月號精選

10月專題：手工麵食🍜

開飯專題

2023-10-05
【專訪】法證畢業轉整麵疫情間靠Meal Kit發圍「手工意粉係藝術」

法證科學與手工意粉看似風馬牛不相及，但在上環這家小店卻成了理所當然：創辦人兼主廚出身於法證科學專業，憑自己的科學知識、對意大利菜和手工意粉的熱愛，在疫情期間開網店「Posso」靠自家手工意粉 Meal

開飯餐廳專訪

2023-10-05