飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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80年代灣仔重現！灣仔新開樓上大排檔鮮味花蛤蒸水蛋、咕嚕黑豚肉(有片)

懷舊風興起，唔少餐廳都鍾意用舊香港為主題。灣仔呢間樓上大排檔，裝潢呈現出80年代嘅舊灣仔，舊式酒樓裝修、遊戲機中心、麻雀娛樂公司，一定可以牽起大家嘅回憶！食物方面除咗傳統鑊氣小炒，亦加入唔少創新元素㗎

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2019-09-05
走肉新風潮 (2)

近年香港推崇健康飲食文化，愈來愈多人相繼由肉食變成素食甚至純素食者，有見及此坊間不少餐廳都推出多菜少肉或素食餐單，素食餐廳越開越普及，食物款式亦應有盡有。今次就同大家分享幾間就算無肉都一樣色香味俱全

開飯專題

2019-09-02
最平$48！觀塘新開懷舊港風素食自助餐大蝦芝士焗伊麵、麻辣口水雞(有片)

近年有唔少素食自助餐興起，無論係中式、日式定西式都大把選擇。觀塘新開呢間素食自助餐就以港式懷舊風作主題，唔單止裝修，大部份食物都係走港式風格，有五十幾款選擇，同時亦會寫明食物係屬於蛋奶素定純素等種類，

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2019-08-29
邊行邊食！土瓜灣掃街6大推介

掃街係唔少香港人都好喜愛嘅動作。未夠鐘食飯又掃一掃，食飽飽又要掃一掃，總之，行喺條街度見到一間間嘅小食店就會忍唔住，乜都想食！今次掃街熱點嚟到土瓜灣，雖然土瓜灣真喺係小僻，但次次掃街都喺葵廣、旺角個個

開飯專題

2019-08-27
童年回憶！上環新開懷舊風小賣部　食自家製豬油撈飯、米磨腸粉(有片)

上環最近出現咗一間以港式懷舊小賣部為主題嘅小食店，珍姐餐室。不過喺呢間小賣部你就搵唔到珍姐嘅，老闆Peter話珍姐係佢中學小賣部姐姐個名，店舖主打各款懷舊食物，所以靈機一動就用咗珍姐個名啦。

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2019-08-21
特濃芫茜湯車仔麵、傳統手吊燒雞尖沙咀新開懷舊港式茶室(有片)

尖沙咀戲曲中心繼傳統中菜館後，最近多咗一間懷舊港式茶室進駐。食物方面夠晒多元化，無論係港式車仔麵、中式吊燒雞、特色滷水同埋西式小食都有得你揀～

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2019-07-29
七十年代香港懷舊風！銅鑼灣新開9000呎火鍋館　極上牛肉刺身+稀少爽脆豬腳筋(有片)

見到呢啲舊式招牌、霓虹燈飾同咁懷舊嘅桌椅，係咪覺得自己返咗七十年代？不過呢度並唔係咩拍戲場景，而家銅鑼灣一間新開、佔地9000呎、並以七十年代舊香港為題嘅火鍋館。餐廳內隨處都感受到懷舊氣氛，湯方面除咗

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2019-07-25
名廚主理懷舊x創意點心旺角新開藝術點心茶室（有片）

近年粵式點心推陳出新，從賣相到食材都千變萬化。旺角呢間新店同樣主打點心，由前喜來登酒店天寶閣總廚陳小麒師傅主理，既有傳統古法點心，亦有部分加入創意元素，唔少都係坊間少有，就連蒸籠都係搶眼嘅粉紅色！

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2019-07-08
真・冰室大集合！ 5間究極懷舊之味冰室

「冰室」原指南粵一種主要賣冷飲、雪糕同沙冰等凍飲嘅食肆，後來傳到香港，揉合本地文化，賣埋三文治、多士呢類小食，其後仲有奶茶、菠蘿油、公仔麵供應，成為本土特色。喺五、六十年代開到成行成巿，盛極一時，後嚟

開飯專題

2019-06-05
【外賣自取】高質日本菜、懷舊主題Café、特色西餐通通有

人生時間咁寶貴，又點可以將時間浪費喺「等待」上面呢。唔想等嘅話用OpenRice外賣自取，一落去就有得拎，咁就可以慳返啲時間啦～喺以下呢五間餐廳用外賣自取服務，慳時間之餘仲有折，高質日本菜、懷舊主題C

開飯專題

2019-05-17