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【零失敗食譜】美式炸雞翼特製炸衣攤凍一樣脆

外層炸衣鬆脆，內層嫩滑多汁的美式炸雞配冰凍啤酒或汽水，都是假期宅在看電影的好配搭，除了炸粉的調配，要令雞肉嫩滑鬆化，還有一個秘密材料。炸雞翼時先以中火把雞翼炸熟，最後再轉大火炸5秒，可以迫出多餘油份，

Yahoo Food

2021-07-08
三哥新推期間限定米線及小食經典湯底二合一成煳麻湯米線

雖然「墨演懶肉山小辣」食極都唔厭，但間中都會想試下新嘢嘅。三哥最近新推出咗兩款期間限定嘅米線同小食，將經典嘅煳麻同麻辣湯底結合，各位粉絲不妨一試。

飲食潮流

2021-06-17
爆餡腐皮壽司店中環重開！新增創意卷物+多款小食恐龍x森林主題兩層高新店

喺中環想食日本菜，最近又多一個新選擇啦。呢間主打日式腐皮壽司嘅餐廳由銅鑼灣搬過嚟Soho區，唔單止由立食店變成兩層高、以恐龍同森林為裝修主題嘅餐廳，Menu仲多咗好多選擇。無論係Lunch Time嚟

新店直擊

2021-06-08
銅鑼灣期間限定分子雞尾酒x 韓、台特色小食韓梅酒+台式魯肉流心炸蛋

個個都想去旅行，有餐廳聽到大家嘅心聲啦~ 由調酒大師Antonio Lai 主理，嚟自台灣嘅「Cocktails On Tap」店Draft Land，近日進駐銅鑼灣，同Little Bao創辦人Ma

飲食潮流

2021-05-11
旺角新開日式迷你熱狗及Gelato專門店必試Gelato飛碟+韓辣味脆米熱狗

下午茶心思思唔知食咩好？旺角朗豪坊呢間小食店主打日式迷你熱狗及意大利雪糕，熱狗以新鮮食材製成而且係迷你尺寸，份量恰到好處～店內同時供應多款特色甜品，所有甜品均由行政甜品主廚Frank Law主堊，佢過

新店直擊

2021-05-07
【小店要支持】五星級酒店大廚開小食店獨創港式茶記風味Taco

有人在疫情中求安穩，有人卻大膽辭職創業。決定沒有對錯，一切都關乎選擇。

開飯專題

2021-05-07
【荃灣掃街新場】新開泰式小食店必試香蕉/D24榴槤煎餅、鐵板龍蝦海鮮炒麵

荃灣路德圍一向都係掃街好去處，最近又多一間小食店加入戰場！今次呢間係一間新開嘅泰式小食店，開業短短時間已經口碑唔錯～主要賣鐵板小食、串燒及泰式飲品，所有食物都即叫即製。店主Roy本身都係從事飲食業，而

新店直擊

2021-05-06
【帶大家置身威尼斯】新鮮手工意粉+意式小食西營盤新三層高餐廳酒館

疫情下想搵間有異國風情又有空間感嘅餐廳？西營盤呢間新店就啱晒喇，以意大利小食文化Cicchetti為靈感，供應正宗意式小食，同新鮮自家製手工意大利麵食！而且樓高三層，地下樓底高又有Cocktail B

新店直擊

2021-04-28
【優秀開飯熱店大賞2021】人氣咖啡店+小食店列陣假日掃街打卡必到

過去一年真係開咗唔少咖啡店，由精品咖啡到朝啡晚酒等唔同風格都有；同一時間小食店就開始多咗專門店，主打一至兩個種類食物或者飲品。假日無論想去Cafe Hopping定去掃街，都可以參考今年「OpenRi

開飯專題

2021-03-24
必試麻辣雞堡/芫荽牛堡每日手打150g漢堡扒深水埗親民漢堡小店

麻辣、沙嗲、芫荽，揀邊款好？唔係講火鍋湯底，而係漢堡口味！深水埗呢間新店主打手工漢堡，成日都有唔同嘅創意口味，好似招牌麻堡靈感就嚟自雞煲，麻香層次豐富唔死辣。而芫荽牛堡就有大量新鮮芫荽，加埋芫荽青醬雙

新店直擊

2021-03-22