飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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【隨時更新】最後倒數！即將結業的老字號及人氣小店

疫情又再爆發，飲食業又再經歷一趟大風浪。最近又開始有餐廳忍痛宣佈要結業了。上一輪嘅餐廳結業潮，我哋已經失去咗屹立咗成30年嘅老字號、新開咗一兩年嘅街坊小店、傳統蛇羹、新興甜品等等，嗚，今次又有老店唔做

開飯專題

2020-07-21
外賣自取！港島上班一族 5大健康素食之選

聽日開始又有限聚新法，所有餐廳晚巿都要暫停堂食，只可以做外賣。對於各個「無飯」家庭嚟講，可能有啲頭痕？唔怕，而家有好多餐廳都有做外賣自取啦。今次更特別揀咗幾間喺港島區嘅餐廳，有素食選擇，部分更同Ope

開飯專題

2020-07-14
灣仔新開和牛壽喜燒專門店關西風味超滑和牛油花爆香

再飛日本呢個願望，由年頭等到而家都唔知幾時先實現到！想食日本風味嘅美食，就惟有喺本地著手喇。灣仔最新會開一間和牛壽喜燒專門店，主力提供關西風嘅壽喜燒，同日本A5和牛，另外亦會有多款鍋物供應。

新店直擊

2020-07-13
甜蜜蜜暑假 7月下午茶推介

大熱天時，總係想留喺冷氣嘅地方，約埋閨蜜歎返個下午茶就啱晒！今個7月，多間餐廳都推出咗啲特色下午茶，有優雅系、清甜系、健康系等等，實有款啱你心水啦！

開飯專題

2020-07-03
「泰」想旅行全港5大特色船麵集合

往年呢啲時候，好多人都去咗泰國享受陽光與海灘咯，但而家未飛得住，惟有喺香港搵住泰國菜吊住癮先啦！泰國船麵都不失為一個好選擇呀！船麵湯底一般都加入唔同嘅材料熬煮，香味濃郁，而配料選擇亦非常多。今次開飯仔

開飯專題

2020-06-23
灣仔新扒房只賣$298黑安格斯牛扒套餐任食薯條+超鬆軟肉桂牛油餐包(有片)

對鋸扒有返咁上下要求又想食得經濟啲，嚟灣仔呢間新開嘅美式扒房劇試試啦。同一般西餐廳唔同，餐廳獨沽一味只賣呢個$298牛扒套餐，包括一份沙律、自家製肉桂牛油餐包同黑安格斯牛扒，仲有得任食薯條，由沙律到牛

新店直擊

2020-06-11
「疫」巿創業！灣仔新開手工漢堡小店外賣兼顧高質素對抗疫情

疫情令香港人消費意欲大幅下降，加上需要實施「限客令」等防疫措施，不少餐廳都轉堂食為外賣以尋出路。三月在灣仔開張的MAD Burger正主打適合外賣的漢堡，但受到疫情爆發也受到打擊，唯有從食物質素出發，

搵食有道

2020-06-02
灣仔新開濃厚鯛魚湯烏冬每日鮮熬濃湯配原隻龍蝦/廣島蠔/蒲燒鯛魚（有片）精選

灣仔最近新開一間賣長濱常見嘅鯛魚湯烏冬，師傅亦特別到當地學習過。每日用大量鯛魚骨熬製雪白香濃嘅魚湯，配料仲有唔少海鮮選擇，鍾意魚湯或者海鮮嘅話唔好錯過呀。

新店直擊

2020-05-14
全城抗炎！餐廳大派自家口罩收納套

去餐廳食嘢，口罩擺喺邊好？放褲袋又怕跌，用紙巾夾住放枱面又怕整污糟？有餐廳特別自家設計同趕製口罩收納套，免費派發畀食客，好貼心呢~

開飯專題

2020-04-20
必試泰式生菜包漢堡！灣仔創意手工漢堡小店（有片）

灣仔呢間新開嘅小店好有諗頭，以生菜包為靈感設計咗一款泰式漢堡！牛肉漢堡亦特別用咗本地同美國三個唔同部位嘅牛肉手打成漢堡扒，落足心機㗎。

新店直擊

2020-04-09