飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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香港首推煙韌白布烏冬！大角咀新日本料理研究所（有片）

烏冬大家就食得多，一塊塊好似雲吞皮咁嘅烏冬大家又見過未？日本達人Meter最近開咗間日本料理研究所，不定期更換餐牌，第一炮就係日本群馬縣嘅名物白布烏冬！食落口感爽滑煙韌，無論係做沾麵定湯麵都好有新鮮感

新店直擊

2020-02-14
【特約分享】變得更幸運　新年必食三款轉運水產

一元復始，萬象更新。相信大家都想自己今年運勢勝於去年，唔少人都會食吓啲賀年菜攞個好意頭，如新年食長年菜有長命百歲之意，原來日本人都有呢個習俗！據日本嘅民間傳說，喺新年進食開運海鮮的話就可以增強來年運勢

客戶專訊

2020-02-14
一個人的浪漫！單身情人節搵食手冊

親，屬於情侶嘅放閃節又嚟啦！單身族，一個人，又如何？有咩好怕喎！雖然今年大條道理可以留喺屋企「避炎」、「避閃」，但如果「無飯家族」嘅朋友，開飯仔陪你……搵幾間好啱一個人開餐嘅餐廳！

開飯專題

2020-02-12
全城抗炎！60間餐廳推$0-$25酒精搓手液換購計劃

香港人其實好有愛，仲好可愛，即使面對逆境，都會向有需要嘅人伸出援手，雪中送炭。就好似最近嘅疫情嚴重，各行各業，特別係飲食業嘅生意都受到打擊。而巿面上則人人搶購口罩、搓手液等防疫用品。有見及此，香港各區

全城抗疫

2020-02-12
【外賣自取】中環泰國餐廳限定優惠 $21米芝蓮海南雞飯/泰式滷水豬髀飯

最近買唔少日用品都要大排長龍，至少食飯可以用OpenRice外賣自取幫手，用Apps落單去到餐廳即刻攞得。連續10年獲得米芝蓮車胎人推介嘅泰國餐廳仲同OpenRice聯乘，推出外賣自取優惠，$21就食

開飯專題

2020-02-11
元朗自家製戚風蛋糕店主堅持無添加「希望可以做香港手信」（有片）

元朗美食選擇眾多，最近就有一間主打戚風蛋糕的小店冒起，蛋糕沒有花巧的賣相甚至沒有任何配料，就是這種回歸基本的簡約風格，讓大家品嘗到食材的原味，和蛋糕應有的口感。

甜品密語

2020-02-10
【醫食無憂】強肺及增強免疫力的飲食建議

對於「武漢肺炎」，暫無實證特效藥物治療，所以預防更為重要。戴口罩防止飛沫從口、鼻入侵，勤洗手以保持雙手清潔防止感染、煮熟食等，時至今日，這些預防措施，就是3歲的小朋友的小孩子也懂得了，關鍵在於如何適當

黃曦民

2020-02-07
我們不是二世祖三位年輕老闆合伙開咖啡店

走進充斥五金店舖的大角咀福全街，不難發現這家帶點文青風的咖啡店，由三位年輕人──大廚Marco、Bass以及負責甜品及水吧的Mavis開設。店舖名為「二世祖」，希望帶給顧客一種反差的幽默感。有人認為年

後生仔煮場

2020-02-07
全城抗炎！衛生保障推行防疫措施餐廳一覽

武漢肺炎持續肆虐，條街都靜咗、少咗好多人，但日日三餐屈喺屋企食麵包食杯麵公仔麵都唔係長遠之計。想出街食飯嘅話，揀啲做足安全措施嘅餐廳就安心啲啦。事實上香港有唔少餐廳為咗保障員工同客人嘅健康同安全，都推

全城抗疫

2020-02-07
美國人氣肉桂卷抵港！煙韌原味/朱古力/焦糖胡桃卷（有片）

香噴噴又口感煙韌嘅肉桂卷係咪你嘅Comfort Food之一？係嘅話唔好錯過呢間由美國開過嚟香港，有35年歷史嘅人氣肉桂卷專門店！新鮮出爐三款唔同口味嘅肉桂卷各有特色，甜而不膩。

新店預告

2020-02-06

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