飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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【品酒有問】沉醉於氣泡酒的幸福泡泡中

在所有香檳語錄中，Lily Bollinger 的可能是最著名，「我在快樂和悲傷時都會喝香檳……」但這已是59年前，今天，世界各地都釀造有各款氣泡酒，語錄中的香檳以氣泡酒代替會更為貼切。

Tersina Shieh

2020-08-19
聘請特殊人士！大角嘴韓式花花CAFÉ 卡邦尼煙肉泡菜意粉、鹹蛋黃炸燒春雞(有片)

近幾個月陸續有唔少café開業，傳統西式、日系同素食都有，多到去都去唔晒。大角嘴最近就新開一間同區少見啲嘅韓系咖啡店，負責人Tim因為本身對韓國飲食都好有興趣，所以就開咗呢間主打韓式fusion菜嘅餐

新店直擊

2020-08-18
【外賣自取】7間日本過江龍推介澀谷人氣拉麵7折、日本第一天丼半價起

而家雖然因為疫情無得飛，但仲可以食日本菜滿足口福。用OpenRice外賣自取有多間日本過江龍餐廳選擇，部分低至半價，即日起仲有迎新優惠，或者用優惠碼都可以即減$20！

開飯專題

2020-08-18
「疫」巿創業！ Straight From The Tank 新鮮精釀啤酒即日釀好即日直送

品嚐美食，當然愈新鮮愈好，精釀啤酒亦然。過往，除了參觀酒廠時，可以喝到最新鮮的啤酒外，其次，或許只能到精釀啤酒吧品嚐較新鮮的酒。可是，自第三波疫情爆發以後，餐廳禁止堂食，酒迷似乎連這享受都失去了。幸好

搵食有道

2020-08-17
人氣雞翼專門店首次推出炸雞翼尖！創新口味黑糖珍珠雞翼

炸雞翼一向都係唔少人嘅comfort food，呢間以炸雞翼為主打嘅專門店，就更加長期得到大家嘅寵愛。不過佢哋並無因此而偷懶，反而仲好勤力咁不停研發新口味。今日起仲全線分店推出3款全新口味嘅雞翼，同埋

飲食潮流

2020-08-17
台灣洪瑞珍正式抵港！屯門新店四款口味介紹新張期間買三送三

台灣賣到街知巷聞嘅洪瑞珍三文治，今次真係正式登陸香港開分店啦！屯門新店將會售賣四款經典口味嘅三文治，全部都係嚟自自設工場，冷藏運送及儲存。新張期間仲有買三送三嘅特別優惠！

新店直擊

2020-08-15
【茶碗蒸食譜】日式茶碗蒸蛋嫩滑秘技！蛋水加3倍最嫩滑

日式茶碗蒸吃起來入口軟滑，關鍵就在水份和蛋的比例。以昆布或松茸湯素開成的清湯代清水，份量以蛋的重量來調節，水份是蛋重量的3倍，蒸起來便嫩滑。蒸的時候最好蓋上保鮮紙，並以中火去蒸，做起來便不會失敗。這份

Yahoo Food

2020-08-14
【雞翼食譜】台式三杯雞翼！二人份量簡易做法20分鐘搞掂

提起好耐都未有得去的台灣，好多人都會流晒口水，諗起當地的各式美食。除了小吃，三杯雞要算是很有代表性的台灣菜。傳統三杯雞是一杯麻油，一杯醬油和一杯米酒，不過那個杯是小杯仔，不是飲茶的杯。不過現在的人口味

Yahoo Food

2020-08-12
【外賣自取】6間台灣過江龍推介八折三杯雞煲、九折人氣拌麵

第三波疫情爆發，飛唔到去台灣點算好？好在香港有唔少真·台灣過江龍餐廳，用OpenRice外賣自取就可以畀大家買返屋企慢慢嘆。部分餐廳仲有低至半價優惠，即日起用指定優惠碼再減$20啊！

開飯專題

2020-08-11
台式蛋餅配冷泡咖啡！鴨脷洲新台式早餐x精品咖啡店

邊個話精品咖啡店得蛋糕輕食，又或者食台式早餐就要配豆漿先？鴨脷洲呢間新店就糅合台式早餐店風格，同自家烘焙嘅精品咖啡，好有新鮮感！必食滷過夜至入味嘅滷肉飯同煙韌蛋餅，而飲品除咗好啱消暑嘅冷泡咖啡同冷泡茶

新店直擊

2020-08-11

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