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【無綠不歡Green Monday】Niji

來到Niji，見到這份獨立素食餐牌，各位素友的「選擇困難症」又要發作了。餐廳主理日式西餐，蛋包飯、豚肉炒拉麵、日式意粉等都有素食版本，一眾Go Green潮人到此必定會心大心細。

Green Monday

2016-07-04
【Pinkoi好設計好生活】帶飯的樂趣：食物藝術家的創意便當

午飯時間打開飯盒吃著一成不變的家常便當，覺得有點悶了嗎？來自馬來西亞的餐點藝術家 Samantha 把做便當變成一件快樂的事。有兩個小女兒的她，為了讓女兒喜歡吃飯便開始自己做便當：她把餐碟、便當盒當作

Pinkoi

2016-06-30
【酒在大觀園】投完又投！波爾多有趣的中級酒莊

「五大酒莊」、「82年Lafite」，這些詞語，就算不太認識酒的朋友都可以隨口講出。其實所謂「五大酒莊」只是波爾多其中一個叫作1855年的列級酒莊分級制度之下衍生的一個名稱。分級制度選定61家酒莊為「

Micky Chan

2016-06-30
【Simply Nutrition】快樂也能買到？

最近一項調查指出，香港的打工仔覺得「開心」最重要，人工只是其次。不過，返工時或多或少都會受氣、勞氣，當你無晒心機，當你情緒低落時，如何能快速急救情緒？常言道「化悲憤為食量」，食物不僅可以用來充飢，某些

陳小艷（Sharon）

2016-06-29
【情熱北海道】札幌最佳拉麵彩未

最早期50年代，札幌拉麵店主打的都是味噌湯系，因此至今一直有說札幌拉麵，就是要吃味噌。來到今天，雖然難以分派系的拉麵已落地開花，但在當地權威飲食網站Tabelog長年排頭位的，還是以傳統札幌味噌拉麵為

Ding’s Hokkaido Journal

2016-06-28
【環迴深圳】到歡樂城酒吧走一趟

好眼瞓，今個月肯定晚晚嚴重睡眠不足，四年一度歐洲國家盃，對於睇慣歐洲波既朋友，吸引力絕對比同期舉行的美洲國家盃高，當年家裡安裝收費電視，原以為可以靜靜地睇波，但每到對手入波或射門出界時，三字經有如呼吸

Philip

2016-06-28
【Pinkoi好設計好生活】健康人生：戒掉垃圾食物 3 部曲

你知道為什麼垃圾食物這麼讓人上癮嗎？先前紐約時報的一篇報導整理出一個公式，讓大家知道所謂「令人上癮的食物」究竟是怎麼回事：

Pinkoi

2016-06-24
【小不啦嘰1大口】工廠區裡找復古樂子【OLDISH】

趁著假日，剛好有事來到觀塘，那當然要試試這裡的工廠區咖啡館，之前聽朋友介紹過OLDISH，所以這次就來體驗一下囉！

EDCHI

2016-06-23
【品酒有問】完美的酒杯？

問：那些昂貴的酒杯真的值那麼多？是否有一個簡單、標準的玻璃酒杯適合我們在家裡自用？答：雖然我們可以用任何一種容器飲酒，但是一個真實合適的酒杯應該應該是’三無’：首先要無味，這樣才可以聞到香味，

Tersina Shieh

2016-06-22
【情熱北海道】拉麵痴的極致

這是店主及店長每天的日程。9am開始做麵，11am開店，3pm落場，4pm又開始做麵，6pm開店，9pm收工。若是煮湯日，約每周三至四次，還要收得晚一點，把食材準備入鍋，火一開，20小時不滅至出爐。

Ding’s Hokkaido Journal

2016-06-21

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