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香港首家德國葡萄酒體驗館柏林街頭藝術主題 Instagram 打卡熱點

上周提及過的VINOHTEK BERLIN 是香港首家德國葡萄酒體驗館，由專業侍酒師推介不同款式的德國酒，並有精美佐酒小食及限量禮品出售，即將要開幕啦。

Tersina Shieh

2021-06-09
【KFC蘑菇飯食譜】KFC蘑菇飯做麵撈易糊掉要注意這落料次序？

之前煮完KFC的白汁雞皇飯，不少朋友都問會唔會都可以自製埋蘑菇飯？答案當然係冇問題，蘑菇飯所需材料更簡單，只要蘑菇和清湯，如果想味濃，可以用牛清湯，但普通超市清雞湯較易找，一樣可以用。炒麵撈很易糊，如

Yahoo Food

2021-06-03
【醫食無憂】面癱飲食手冊一文獲取面癱必備懶人包!

炎炎夏日，吹冷氣、風扇降溫屬人之常情，誰不知長時間直吹面部原來隨時會引發面癱! 其實不少知名人士如安祖蓮娜祖莉、蔡康永、官恩娜等都曾經面癱，嚴重影響外觀美容、心理及社交等，一旦錯過治療黃金期更會留下後

黃曦民

2021-05-26
【品酒有問】Riesling Weeks新面貌

Riesling Weeks Hong Kong 是為期一個月的德國葡萄酒慶祝活動，在每年的6月舉行。今年第九屆將以更生動、更現代的標誌及網站迎接葡萄酒愛好者。

Tersina Shieh

2021-05-26
【曲奇食譜】邪惡S’more 棉花糖軟曲奇焗前一個準備動作就能避免烘燶？

S’mores軟曲奇是近年受到不少人喜歡的軟曲奇，加入棉花糖一起焗至剛溶，再加上其他餅乾朱古力作裝飾的原來意思是wants some more,可以想到是有多吸引。這塊曲奇雖然邪惡，不過做細塊些，淺嚐

Yahoo Food

2021-05-13
【品酒有問】貴價葡萄酒味道更好？

最近我閲讀了一份由三間國際大學的心理學家進行，名為「價格信息影響葡萄酒的主觀體驗」研究，調查高價酒與感官評價之間的聯繫。邀請 140 名葡萄酒門外漢盲品三款分別是入門級、中價及貴價的意大利紅酒，

Tersina Shieh

2021-05-12
多喝水、少憋尿預防尿道炎！尿道炎能吃甚麼？

根據香港政府統計處最新公布的《綜合住戶統計調查按季統計報告》指出，香港人平均每周工時中位數為44小時，更有個別行業每周工時中位數為48小時。按5天工作計算，即每天工作接近9-10小時，為了如期完成工作

黃曦民

2021-05-10
微醺母親節送禮及餐酒配搭指南

一年一度的母親節又來到了，為了慰勞媽媽多年來的辛勞，準備一頓豐盛的大餐，一家人歡樂地相聚慶祝以表孝心就再好不過了！有美食就自然少不了一瓶美酒的助慶，以下為大家精心挑選母親節送禮與聚餐暢飲的推薦酒款！

Treasury Wine Estates

2021-05-07
【尖椒皮蛋食譜】譚仔尖椒皮蛋想醬汁更香可先將紅油加熱？

譚仔尖椒皮蛋是不少人必點的小食，其實這個小食要在家中炮製也不難，只要備有幾個皮蛋和尖椒便可。如果怕辣可以用大隻尖椒，想辣椒味較香的話便用幼身的青尖椒。紅油如果用普通辣椒油會太辣太濃，市面有紅油醬料，香

Yahoo Food

2021-05-03
【品酒有問】古老的酒莊Domaine de Baronaques

如果你有跟隨法國波爾多一級酒莊 Mouton Rothschild，你可能知道這家族還投資了法國以外的酒莊，最著名的是分別與Robert Mondavi 和Concha y Toro合資的美國Opus

Tersina Shieh

2021-04-28