Gathering熱選!意菜長龍店推新menu
2015-09-08
以懷舊裝潢和美式份量見稱的意大利餐廳Amaroni’s,將趁著一年一度的紐約小意大利San Gennaro迎神節,於本週五推出新菜式。迎神節源於1926年,由一群從南意移居到紐約小意大利區Mulberry Street的移民發起,以紀念守護他們家鄉的聖人。


打頭陣有2款前菜,先說意大利煙肉配半熟香煎鴨蛋,以parma ham配香脆豬腩,加上半熟鴨蛋同吃,香滑濃厚;聖馬利諾番茄湯伴蟹肉多士,取南意番茄煮成濃湯,再伴以雅枝竹蟹肉多士。


喜歡醒胃一點的菜式,可試試脆炸豬耳伴番茄芝麻菜沙律。 另尚有車厘茄香草薄餅、蒜香意大利肉腸菠菜水管麵及墨汁意大利飯伴烤栗米筍等。


若是大伙兒聚會,可點意式燒烤拼盤,有齊招牌燒露絲瑪莉雞、特式牛扒、烤羊扒、意式肉腸、香烤蝦串及時令蔬菜等,食肉獸必點。烤焗波士頓龍蝦伴地中海薏米,重達1.5磅,龍蝦經檸檬及蒜蓉醃製後烤焗,香氣撲鼻,入口鮮嫩甘甜,配合脆香的地中海薏米,更顯肉質細嫩。



甜品推介意式奶凍芭菲杯,由雲呢嗱意式奶凍、朱古力咖啡曲奇脆脆、海鹽焦糖及意大利Mascarpone cheese組成,口感幼滑;焦糖牛油蛋糕亦不錯,在傳統牛油蛋糕舖上焦糖霜面,質感厚實,伴著意式雲呢嗱雪糕入口,滋味無窮。


備註
由9月10日至30日,只要點選Amaroni’s San Gennaro餐牌內任何一款菜式,憑單據購買AMC又一城戲院正價戲票時,可作港幣$10使用;另外,憑AMC又一城戲院之即日電影/票尾,即可以85折享用San Gennaro餐牌內的美食,優惠受有關條款及細則約束。

文:fi

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