4月份好評餐廳十強
2014-05-15
來到4月份,拉麵、抹茶和café三分天下的局面不再,反而由多國勢力均分,單是新上榜名單已有新派亞洲菜、農村印度菜、比利時窩夫店、酒店中菜廳等,派系各異,口味紛陳!

第10位 School Food

開業以來一直一位難求的新派K Food 店,據聞其後會在沙田及又一城開枝散葉,粉絲一大喜訊也。


(Photos by twy719 and misspp)

第9位 沙田18(*新上榜)

沙田凱悅酒店中菜廳,片皮鴨是拿手絕活,師傅於席前將烤鴨片成三部分,以鴨胸皮最吸引,沾點砂糖入口,脆熱即化;鴨腿肉滿載脂香,與大蒜、青瓜、麵醬等夾在薄餅中同吃,濃郁甘腴,得到會員 Kan Lee垂青。甜品極盡破格之能事,熱門款式有話梅芝士卷、腐乳芝士蛋糕,手法高章,味道融和不突兀。


(Photos by Kan Lee)

第8位 Lab Made 分子雪糕專門店(尖沙咀店)

憑分子雪糕一炮而紅,早前因與某大知名化妝品牌聯乘推出紫心番薯味雪糕,再成焦點。

(Photos by emilypangsy and 張飯飯)

第7位 Waffills(*新上榜)

話題窩夫店,窩夫以比利時蛋和麵粉炮製,質感輕脆鬆軟,蛋香豐厚。除了常見的布魯塞爾窩夫,還自創有餡窩夫,將泰式鮮蝦、墨西哥辣味牛肉、印度雞肉等夾進窩夫內,如會員阿啦就讚賞其燒烤醬手撕豬肉口味鬆軟富肉香,醬汁濃惹。用上特製包裝盒,方便grab and go,汁醬亦不會濺到身上,夠貼心!


(Photos by 阿啦)

第6位 愛烘焙麵包工房(銅鑼灣店)(*新上榜)

東華三院社企iBakery的曲奇Pop Up Store,自設烘焙工房,出品由殘疾人士手工製作。除了既有款式,還獨家推出了京都抹茶曲奇,秘方由京都凱悅酒店的首席糕餅師安田俊二親授,又用上百年老字號祇園辻利的宇治抹茶粉,鬆脆且幽香回甘,會員ophelia710亦讚其抹茶味突出,加上薄薄的砂糖,香甜不膩。

(Photos by ophelia710)


第5位 Indian Village(*新上榜)

隱在中環斜路的酒吧餐廳,位置吊腳,但不時有印度菜擁躉摸上門幫襯。人人來都點它的Tandoori,除了香燒春雞和大蝦,還有會員happypy829推介的香燒鯧魚和芝士烤雞腿,前者塗上芥末、乳酪醬烤香,微辣不腥,嫩滑帶焦香,後者則味濃juicy,富農村風味。另瑪沙拉大蝦、特色雞肉炒飯等亦有捧場客。


(Photo by happypy829)

第4位 Via Tokyo

當紅抹茶甜品店,第七度上榜。


(Photo by OLC Wong and 雞翼尖)

第3位
咖啡弄(尖沙咀店)

短短一個月已由榜尾攀升至第三位,正好接力剛落榜的銅鑼灣總店。

(Photo by applehoneyhk and 迷你黑洞)

第2位 Glasshouse(*新上榜)

中環IFC平台的「玻璃溫室」,種滿薰衣草和植物,兼可眺望維港。主打fushion亞洲菜,如泰式炒金邊粉換成自家製墨魚汁麵,配法式焗溏心蛋;星洲炒米升呢用龍蝦、鵝肝和西班牙火腿片,獲會員港女老婆給予高分數。甜品如泰國米蕉黑蔗糖焦糖燉蛋、糖果大爆險俱是新奇討好,人均消費三百有找,很抵食。


(Photo by 港女老婆)

第1位 The Pudding Nouveau

4月好評最強 —— 近月極速冒起的大坑Café,店極小,出品頗有驚喜。甜食必試窩夫和煙燻Panna Cotta,週末另供應All day breakfast。


(Photos by Liz's taste and 安娜愛閒遊)




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文:fi


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