1月份好評餐廳十強
2017-02-07

嚟到2017年頭,繼續同大家報榜!睇一睇個榜,1月似乎比較多人鍾意食西餐同甜品,而10間餐廳入面,有4間都係位於荃灣嘅,睇嚟,荃灣已經慢慢成為其中一個食好西嘅集中地喇!
 

第10位  Vision 8(*新上榜)

呢間西餐廳舖位細細der但頗有格調,食物水準亦都保持得幾好,但原來佢係位於荃灣一條街仔,左右隔籬分別係舊式大廈入口同米線舖。黑松露菌薄餅幾乎係每枱嘅必食之物,餅底厚身而香脆,黑松露味幾香口,唔使太多其他調味都好夠味。


圖:芭菲兔布癲狗
 

第9位  京林屋

開業一年多啲嘅銅鑼灣嘅日本抹茶老店,第二次入榜。選擇幾多,想要主食嘅可以點抹茶蕎麥麵,麵質冰涼彈牙,細心食會食到微微嘅抹茶味。想食甜品嘅,梗係有抹茶啦,雪糕、芭菲等等都有,但如果你已經試過呢度嘅抹茶,建議下次可試焙茶,焙茶卷蛋嘅茶味同樣香濃。


圖:MelodyWong5016hkeateriespot
 

第8位  麻辣串串香(*新上榜)

又係荃灣嘅舖啊,而且呢間個位唔喺巿中心,要兜入街口轉角先搵到,但好食嘅話專誠搵路拜訪又有乜所謂?嗜辣者一定要嚟挑機佢碗麻辣燙,雞柳、金錢肚、水餃、薯粉等等全部都索晒啲辣汁,啖啖都咁刺激!但又唔會一味得個辣字,用料都唔差,薯粉夠彈牙。另外要介紹燒茄子,加埋蒜蓉同肉碎同特製醬汁,好香!


圖:HKfoodshare草雨田食家
 

第7位  阿來泰式地道風味

泰國餐廳通常都有金邊粉食,呢間都有,但呢度嘅金邊粉特別在於用蛋整咗個網嚟包住啲粉,而粉嘅濕度亦剛好,唔會太濕或者太乾。生蝦刺身都好吸引,好大隻啊,點埋酸辣汁食,層次感多咗之餘亦都食得到原本嘅鮮味,會食到停唔到口。


圖:cafchiuBELLOWOO
 

第6位  Urban United Burger & Bar

元朗嘅burger店,好大份好足料嗰間呀,又入榜喇!呢個阿拉斯加特大魚堡,條魚柳長到突晒出嚟嘅呢,大家應該都唔會陌生。餐廳另外仲有Pepper Dallas 達拉斯烤菇牛堡都係超巨size呀!塊菇同塊堡都係超厚囉!唔止有漢堡,牛油果軟殼蟹墨西哥餅,相對嚟講冇咁heavy嘅嘢都有呀。


圖:ChristineleiJennifi®
 

第5位 8鍋臭臭鍋

幾時都話香港人鐘意台灣美食同打邊爐,集呢兩個特點於一身嘅尖沙咀台式火鍋店1月重新上榜,已經係第4次打入10強喇!如果已經食過加咗台式臭豆腐嘅招牌臭臭鍋,再去都仲有其他特色鍋嘅。芝士牛奶鍋無得拉芝,但香濃牛奶湯入面嘅豬肉、心型魚豆腐同蛋餃等配料吸收哂湯底後特別鮮甜。


圖:Raul L.
 

第4位 Home Bar And Restaurant(*新上榜)

老實講荃灣有唔少特色餐廳,要立足仲要贏埋口碑,呢間西餐廳靠嘅係一個字:用心。由Set Dinner前菜沙律個醬汁就睇得出唔係行貨,而係廚師用橄欖油、醋再加少少黑松露自己整,分量啱啱好夠開胃。主菜德國脆皮鹹豬手嘅豬皮非常香脆,加上亦夠鹹香,美國10oz西冷扒亦係推介。


圖:布癲狗
 

第3位 樂糖(*新上榜)

新一年想Sweet啲,其中一個辦法就係食返份精緻甜品氹下自己。將軍澳呢間甜品店從個裝修開始就非常色彩繽紛,而且甜品選擇夠多又夠新鮮,薰衣草 • 香芋霧之花卷嘅卷蛋蛋糕上面有粒粒薰衣草,幽幽花香同香芋忌廉餡又幾夾。另外仲有近年大熱嘅紫薯拿破崙,口感較實但勝在甜味自然。


圖:VCY
 

第2位 麵道(*新上榜)

以前香港人通常都係食豚骨湯底,不過近年就多咗拉麵店以唔同湯底做招徠,荃灣呢間就有伊勢海老豚骨湯同濃厚雞白湯!特盛叉燒溏心蛋龍蝦豚骨拉麵有齊叉燒、糖心蛋、蔥花、木耳、紫菜同平時少見嘅餃子,湯底龍蝦味道濃郁。重點係可以自己磨白芝麻碎或者壓生蒜泥加落去,要幾重口味悉隨尊便。


圖:小桃bb
 

第1位 凡高廚房(*新上榜)

雖然話新年新氣象,不過原來銅鑼灣呢間口碑一直都唔錯嘅西餐廳都係第一次登上10強榜!呢間餐廳除咗地點夠就腳之外,裝修亦以梵高名畫為主題,環境先贏一分。招牌之一98%野菌湯係用咗牛肝菌同黑松露等九款雜菌,香味濃郁口感豐富。主菜可以點意式馬賽海鮮飯或者卡邦尼意粉,一樣唔會令你失望。


圖:joggling
 


文:Kar、Cathy




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