1月份好評餐廳十強
2016-02-04
新一年新開始,喺1月嘅好評餐廳十強入面,有7間都係新上榜㗎,果然係有新景象呀下。望返個榜,大部分都係小店或者café、冰室,係值得鼓勵嘅,唔知2016年嘅趨勢又會係邊個界別嘅天下呢?呢10間餐廳就率先開咗個好頭嘞!

第10位  麥上日光(*新上榜)

奧地利老字號手工麵包店,最多香港人Like嘅佢地嘅奧地利五層流心芝士軟包,分量夠大之餘Cream Cheese亦夠多,新鮮出爐嘅時候仲有流心效果!其他麵包例如瑞士朱古力包亦係真材實料,加上奧地利古法烘焙技巧可以鎖住水分,咬落特別實在,絕對唔會係空氣麵包。


Photos by ms.b & ksmeow


第9位  Plato

油麻地隱世英倫Cafe,呢個月繼續留喺10強榜上面。除咗小食水牛雞翼依然Keep住水準之外,主食美國黑豚肉眼扒彈牙無肉渣,黑椒紅桑子醬汁就酸甜帶微辣,解膩之餘有新鮮感。而黑松露野菌牛肋粒意大利飯就充滿黑松露香味,米粒軟硬適中。


Photos by wahwah1224 & yukiyuki827


第8位  炭魚(*新上榜)

今年一月真係非常凍,似乎因為咁所以多咗人去食辣嘢。呢間主打烤魚嘅四川菜館最特別嘅地方係用炭爐加熱,炭火令爐受熱更平均。烤魚醬汁亦有多款選擇,有辣有唔辣,除咗魚肉鮮嫩,其他配料亦一樣搶鏡。唔單止有烤魚,另外亦有港人摯愛之一雞煲,麻辣惹味。


Photos by 小年糕 & Jeffery_leung1030


第7位  樓下冰室(*新上榜)

荃灣懷舊冰室,唔少街坊去都會叫佢地嘅兩大名物:蕃茄濃湯通粉配牛乳炒蛋同瑞士雞髀。蕃茄濃湯夠足料,唔係用茄膏開出嚟嘅例湯,通粉亦軟硬度啱啱好。瑞士雞髀嘅亮點在於香濃而且甜甜地嘅瑞士汁,而且瑞士汁已經完全入味,雞髀咬到中間都仲食到瑞士汁嘅香甜。


Photos by 花喱花碌 & Hunter115


第6位  泰廚泰國菜館(*新上榜)

旺角抵食泰菜館,由沙律、串燒、小食、小菜炒粉麵飯等都一應俱全,多人聚會就可以試哂唔同款式。比較多食客推薦嘅包括有齊蝦餅、魚餅、春卷、蝦片同串燒泰式小食拼盤,亁身惹味嘅泰式炒金邊粉,泰式汁調味得宜嘅海南雞等等。而且消費滿指定金額仲可以用$1喺四款美食加點一款,生蝦同木瓜沙律都有唔少好評。


Photos by erika5kit & J Food


第5位  好燒味(*新上榜)

香港人一向都係唔使急,最緊要快,呢間喺中環嘅外賣燒味店就完全符合呢個標準,想嗌外賣,可以預早用WhatsApp落定單,做嘢做到咁上下時間先至落去舖頭拎飯,連等嘅時間都慳返,啱晒日忙夜忙連食個飯都要快嘅中環打工仔。除咗服務,食物當然有返咁上下水準,有單拼雙拼三拼揀,識食一定揀叉燒,半肥瘦,甜甜地、條邊夠脆肉質夠腍,完勝。


Photos by Food Adventurer & Happy365


第4位  芝心糖人街(*新上榜)

睇個名就知呢間餐廳係食芝士同甜品。芝士控又要失控喇,爆多芝士醬嘅芝士撈麵唔講嘞,講下芝士魚蛋同芝心蛋白流心吐司。芝士魚蛋係即叫即整嘅,如果你以為淨係得流心芝士就真係太睇少佢哋喇,再配埋另一個芝士醬㗎,問你點忍?而個吐司,啲蛋白發到大一大,入面仲有蛋醬同芝士醬流出,見到肯肯定忍唔住尖叫。


Photos by 小_田_田 & Amanbb


第3位  Burger Joys

第二次上榜嘅Burger Joys,個burger份量有幾重相信唔使我多講,但要講下餐廳有幾貼心,通常咁大個burger,食嗰陣都好唔方面,又要(扮)斯文咁樣細細啖又要一啖食到多幾種料,都幾狼狽,唔係成手醬就係啲料跌晒出嚟,不過呢度係用一個半身高嘅紙盒裝住個burger,拎住成個盒嚟食,就解決咗。同埋再提多次,burger同薯條真係絕配,而呢度除咗有黑松露薯條,仲有芝士薯條同蕃薯薯條,明知邪惡都想瘋狂食囉!


Photos by 糖不甩Natalie


第2位  鮨文

又係鮨文,連續兩個月都上榜,不過佢嘅Omakase真係抵佢上!主廚跟時令、食材來貨同食客喜好tailor-made張餐單畀食客,由淡至濃一道一道慢慢上。用幾板海膽同甜蝦整嘅海膽杯,見一次流一次口水,仲有用原隻日本赤鮑做嘅鮑魚刺身,配鮑肝醬,鮮甜到一個點!


Photos by VCY & hkfoodom


第1位  CHOO CHOO (*新上榜)

第1次上榜就成功榮登榜首嘅Choo Choo,當然有佢獨特嘅魅力。餐廳格局以火車做主題,食客就好似坐喺車卡度用餐咁,仲要真到有個mon喺度播風景!餐牌上嘅菜式亦都充滿特色,就好似一道叫LJK嘅甜品咁,就咁睇個名都唔知咩嚟,原來係類似cheese ball嘅自家研製品。成個波波咁嘅LJK,切開之後有紅桑莓醬流出嚟,連埋雜莓脆餅同蜜糖脆脆一齊食,又幾fresh喎。


Photos by mohkc & 愛吃達人





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文:Marcus/Kar/Cathy

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