食肉獸必收藏!牛年到 五間品牛餐廳介紹返
2021-02-11

牛年到,各位牛魔王梗係要食返幾餐牛牛應下節。牛河、石燒牛、熟成牛、和牛燒肉等等,全部都係牛!希望大家喺牛年一飽口福~

和牛河粉    Spring field

圖:foodie_bunnypigfoodiexhk

牛河食唔少,但通常啲牛都係普通嘢,冇乜特別。呢間越菜館就唔同講法喇,主打越式牛肉河,湯底用和牛熬架!採用澳洲一間越南河粉老字號嘅配方,熬足16個鐘,牛味濃郁。而且選用高質食材,整出嚟嘅牛丸彈牙,牛肉片口感又嫩滑~牛魔王是咪蠢蠢欲動呢?

石燒牛 

圖:myotime0.0chillwithpolaf

位於元朗嘅石燒牛小店,有牛柳、西冷、安格斯等唔同選擇,食客可以按自己喜好用提供嘅熱石燒牛扒。另外,佢哋設有自助區域,大家可以自己調校自己嘅醬汁,沙律菜、飯、湯同特色飲品全部任添。重點係雖然坊間食石燒牛嘅地方有好多,但好似呢間價錢咁親民嘅,就冇幾多間喇,78蚊就食到份哥士牛扒喇!

威靈頓牛排  牛屋餐廳酒吧

圖:suki_deliBakdiusingchoi

七十年代開業嘅街坊港式扒房,店內無論裝潢定係餐具都保留懷舊風味。食物性價比高,二百幾蚊就食到佢哋嘅招牌威靈頓牛排,外酥內嫩,牛肉充滿肉汁。

熟成牛  HENRY

圖:vanessafoodiarychristinafoodhunt

講起牛,梗係唔少得熟成牛啦,熟成過程將牛肉肉質變得更加軟嫩、多汁,而且風味更加集中,呢間氣派十足嘅酒店餐廳就提供利用熟成牛烹調嘅美國菜,精挑細選嘅乾式熟成牛肉配上自家製醬汁同手工製香腸,絕對係食肉獸不能錯過嘅高級享受~新年收到利是,咪豪返餐囉。 

精品日式燒肉    燒肉石田屋

要食牛嘅,仲有燒肉揀!呢間係新開嘅日本神戶精品燒肉過江龍,主打日本進口嘅正宗日本和牛同兵庫縣嘅食材。有超過成15款A4同A5級別嘅日本和牛部位選擇,配埋自家製醬汁,同埋大熱日本清酒或者威士忌,牛控應該冇投訴。



文:Hailey
編:Kar


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牛扒
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