鍾意食榴槤嘅為食友，係咪都想有機會任食榴槤？開飯仔就帶大家直擊呢個榴槤任食品鑑Party，可以120分鐘任食唔同品種嘅榴槤！今次仲集合咗馬來西亞南、中、北部三大榴槤王，想知有咩特別就睇下面逐一介紹啦。
 

榴槤BB再次同馬來西亞聯邦農業促銷局合作舉辦任食品鑑Party，不過注意返活動係不定期舉辦，下一場暫定8月中。因為老闆KK要確保有足夠品種同數量嘅榴槤當造先會搞，有興趣嘅話不妨留意佢地Facebook。
 

120分鐘嘅任食品鑑Party分兩個部分，頭30分鐘係品鑑部分，每人都會有一份品鑑盤，上面有唔同品種嘅榴槤各一粒。有專人介紹馬來西亞榴槤嘅特色，逐一講解唔同品種嘅資料，同一啲有關榴槤嘅知識。之後90分鐘就係榴槤迷期待嘅任食環節！
 

呢次嘅品鑒盤有五款榴槤，試嘅時候記得注意兩點：一，由左開始食到右，因為呢個係按榴槤香味排嘅順序，由比較淡味嘅D13金包開始食到最後最濃郁嘅D197老樹貓山王，咁就唔會互相蓋過味道。二，枱面會有一支水免費提供，食完一件可以飲啖水清洗一下口腔，咁先試到榴槤真味。
 

D13金包

因為果肉顏色特別金黃因而取名金包，口感特別Creamy幼滑，味道會偏甜少少，所以係唔少榴槤迷嘅心水之選。之後嘅任食環節就有唔少人指定要Encore呢一款！
 

D24山頂XO

顧名思義，山頂XO嚟自果園山頂栽種嘅榴槤樹。而XO係指食落有種陣類似XO酒嘅酒香！果肉柔軟而酒香餘韻悠長。
 

D198金鳳

嚟自馬來西亞南部嘅金鳳喺當地相當受歡迎，香港坊間就較為少見。顏色較淺，果核較細而果肉偏乾，食落特別有厚實感都幾討好。味道甘甜得嚟帶少少酒香。
 

D200黑刺

而黑刺就係馬來西亞北部嘅榴槤王，果肉纖維比較多，無咁Creamy但味道更甜，甘味唔太明顯，係比較大眾化嘅口味。
 

D197老樹貓山王

馬來西亞中部嘅代表，老樹意指樹齡超過30年，難怪榴槤香味同回甘都係五個品種當中最高嘅。果核較細，果肉軟綿有入口即溶感。入口味道以回甘果香為主，之後會有少少酒香，最後口腔會有一絲絲甜味餘韻，味道層次豐富。
 

揀啱心水品種之後，就可以準備進入任食環節。有職員放到枱上，行都唔洗行呀。呢120分鐘大家可以食到幾多？老闆KK表示按之前經驗，女士平均食到20粒，男士比較多可以去到30至40粒。最高紀錄之前係香港有位男士食咗94粒，但最近俾新加坡另一位男士打破，兩小時裡面食咗200粒！
 

呢次有啲可惜嘅係D198金鳳同D200黑刺不設任食，其餘三個品種每四位會各有一碟，食完可以按需要隨意添加。三款品質平均嚟講都唔錯，而且添加數量都足夠滿足呢場嘅所有客人。
 

心思思想嚟食又等唔切放題？平時可以上官方網站預訂榴槤品鑒盤！會有D13金包、D24山頂 XO、D197老樹貓山王，加兩款唔同品種嘅馬來西亞榴槤，堂食或者外賣都得。仲未夠喉嘅話，可以去一角嘅榴槤BB Cafe，飲杯用貓山王或者金包榴槤打嘅奶昔呀。
 

榴槤BB
觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈2樓B號舖

文、相、片：Cathy