長洲美味小店
2007-11-12
長洲不單是搶包山的日子才人頭湧湧,逢周末假期,不少人都當去個短Trip,到離島吃喝玩樂過一天。長洲有8個灣,食海鮮是開飯的選擇之一,但看來小店風味的日本紅豆餅、師妹甜品及正宗印度咖喱更得人歡心,成為長洲三大最多好評的食店。\r\n(Cover photo by 為食奴隸獸)\r\n\r\n故鄉茶寮\r\n茶寮由日本的吉野夫婦開設,雖然只供應幾款食物,但卻大受歡迎,成為到長洲必吃的美食首選。由於人太多,店舖於是設會員制,但入會只需簡單填份表就可以,非會員只可買外賣。這裡的紅豆餅新鮮即製,餅內充滿豆沙,蟹柳腸仔手卷雖然用料簡單,但比很多壽司出品還要美味。\r\n\r\n\r\n
棉花糖
(Photo by 棉花糖s sweet)
蔚
(Photo by 蔚)
\r\n\r\n\r\n食家食評節錄:\r\n

  • 卷誠一狼:紅豆餅其實熱哄哄咁放落口,個餅都真係唔錯,不過我覺得d紅豆可以甜返D,10蚊3個係抵食的!如果甜返少少就perfect!\r\n

  • Ox2:紅豆餅係日本食到既味道,但同你係旺角找到既,絕對好味好多…佢既手卷亦好好食,雖然料只係腸仔蟹柳等,但飯既味道,比起出面好多壽司店好好多。\r\n

  • kenjisawada:今次點都要試試日本老夫婦的手卷同紅豆餅!手卷味道幾好,再試紅豆餅,仍是暖暖的,豆蓉不太甜,幾好味!\r\n

  • 好奇人:這裡的紅豆餅有咁香,有咁甜,但好多涵料,卻又不是專業的豆沙,因為還有一些顆顆淋淋的紅豆,但咬下去卻覺得很好食,好親切,好有屋企feel的味道。\r\n\r\n必食推介:紅豆餅、蟹柳腸仔手卷\r\n\r\n瀏覽故鄉茶寮其他食評\r\n\r\n\r\n師妹甜品\r\n師妹是甜品店店主的稱號,當年她辭去餐廳初級廚師一職,就在長洲開設甜品店,結果大受歡迎,熱賣甜品包括心太軟及焗火焰雪山,前者朱古力漿熱辣辣,配以凍冰冰的雪糕,味道一流。後者上桌時會先拉閘及關燈,令點燃著藍色火的火焰雪山更浪漫。\r\n\r\n\r\n
    為食奴隸獸
    (Photo by 為食奴隸獸)
    為食奴隸獸
    (Photo by 為食奴隸獸)
    \r\n\r\n\r\n食家食評節錄:\r\n

  • hijk001:叫了焗火焰雪山RUM(HK$25)心太軟(HK$22),真係同Lee到D人講一樣好食又有禮貌!\r\n

  • 卷誠一狼:心太軟$22我覺得最好味道,果D朱古力同個D蛋糕漿熱熱地,同D雪糕一齊食!簡直美妙!\r\n

  • 為食奴隸獸:心太軟(HK$22)熱辣辣的朱古力醬,味道濃郁,配上雪糕,一冷一熱,果然刺激味蕾昇華到…總之係好味啦!\r\n

  • 飲食從業員:Creme Brulee份量不少但只賣13蚊,兼且好味不嗜甜的我亦覺得好味…香蕉船差不多由囡囡全幹掉,最後心太軟出場…真係好好味。\r\n\r\n必食推介:心太軟、焗火焰雪山、Creme Brulee\r\n\r\n瀏覽師妹甜品其他食評\r\n\r\n\r\nMorocco’s\r\nMorocco’s是正宗印度咖喱店,除了餐廳還設有酒吧,逢周末假期有很多外籍遊客光顧,有食家認為此店的咖喱比重慶大廈的更要正宗好味。\r\n\r\n\r\n
    為食奴隸獸
    (Photo by 為食奴隸獸)
    Smart KS
    (Photo by Smart KS)
    \r\n\r\n\r\n食家食評節錄:\r\n

  • 為食奴隸獸:印度雞肉炒飯及凍奶茶(HK$35):估不到,炒飯有鑊氣,還有雞肝,令奴隸獸有驚喜,好~~味~~~啊~~~~!\r\n

  • Chef Francesco:Onion Rings, unlike those onion rings outside which only gives you a small ring of onion and large chunk of flour coating, and besides the onion rings they have are really sweet, tasty.\r\n

  • 小蔡:一個是咖哩羊配飯($35),另一個的咖喱雞配薄餅($30),真係十分好味,我們一致認為比重慶大廈那些所謂地道的印度餐館更要好味多十倍!\r\n

  • Hiu:咖哩角:皮脆涵多,點上店裡的薄荷醬更佳!咖哩羊肉:紅紅的咖哩,完全不辣。羊肉也煮又淋又入味!蒜蓉薄餅:煙韌鬆軟,而且有很香的蒜蓉味。\r\n\r\n必食推介:印度雞肉炒飯、洋蔥圈、咖喱角、蒜蓉薄餅\r\n\r\n瀏覽Morocco’s其他食評\r\n\r\n\r\n\r\n
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