那夜凌晨,我坐上了開往大埔食宵夜的紅Van
2016-11-23
電影裡面嘅大埔非常迷幻,而事實上大埔係一個非常有人情味,而且仲有唔少街坊小店嘅地區。就算趕Project趕到凌晨,仲有唔少宵夜好去處!就算唔係大埔友,都想飛小巴入嚟試!

《紅Van》茶餐廳嘆蘋果批  華輝餐廳


(Photos by lovebaby_v3v & Xbabychanx)

得過2010米芝蓮推介亦係電影取景地嘅華輝餐廳,兩大名物分別係蘋果批同雞批。蘋果批分細批同大批,鐘意食酥脆批皮就點細批,鐘意甜香蘋果餡多啲嘅就要點大批切件。而雞批嘅牛油皮香,忌廉雞肉亦唔老。兩款港式批雖然無一般甜品店精緻嘅外表,但樸實而有內涵。

我要初戀呀!  彩虹小食


(Photos by moritatintin & fytung)

宵夜其中一個好選擇絕對係串燒,而呢間小食店有其他串燒店無嘅初戀芝士撞棍!其實即係芝士燒響鈴,響鈴香脆,加燒汁就唔會太乾又增加風味,加埋上面嘅半溶芝士,好味之餘夠特別,巨咖啡菇釀煙肉芝士亦係推介之作。另外仲有Star War,即係砂鍋系列,一定夠飽肚。

即拉玻璃腸粉  陳漢記


(Photos by J_J723 & sXbabychanx)

入大埔食腸粉,識食梗係食陳漢記。原因就在於佢地嘅腸粉即拉即蒸,白滑又薄身嘅腸粉晶瑩剔透,所以先有玻璃腸粉嘅美譽,腸粉入口有米香而且非常滑。另外煲仔飯亦有相當水準,熱辣辣又飯香四溢。雖然有大埔友話老店開始退步,但依然有唔少街坊捧場。

回氣菠蘿包沙嗲牛麵  華立茶餐廳


(Photos by 小YAN子 & LRA)

開完夜返到嚟想食少少嘢回個氣嘅話,大埔仲有呢間24小時營業嘅茶餐廳。最多人嗌嘅就係菠蘿油,鬆化帶少少甜嘅菠蘿皮加軟熟麵包,加埋牛油嘅香就更加無得彈。另外亦有唔少街坊會食沙嗲牛肉麵,沙嗲味夠濃之餘牛肉亦有咬口,最重要嘅係餐廳仲用緊福字伊麵,係由細食到大嘅風味。

極邪惡生炸雞髀  三多(順興)小食


(Photos by wooddot & manda_lovebobby)

喺大埔嘅雞髀界嚟講,三多認第二嘅話可能無人敢認第一,即叫即炸嘅雞髀嘅皮金黃香脆而唔油膩,仲有嫩滑有肉汁嘅雞肉。食得辣嘅一定要加辣粉,香辣炸雞配冰凍啤酒或者汽水一流!舖頭仔只開晚市,賣哂就收舖,唔想等嘅話可以早十分鐘打電話落Order,去到就有啱啱炸起嘅雞髀嘆。

街坊價百搭車仔麵  萬利小食店


(Photos by donbecbec & kikitse1750)

老實講,呢間車仔麵唔係咩絕世美食。但佢喺大埔開咗咁多年,唔少街坊對佢有特別感情。沙嗲湯底最大路亦最多人嗌,車仔餸選擇唔少,招牌雞全翼、牛柏葉、豬腸等等質素都唔錯。男士驚唔夠飽嘅話可以嗌埋一樣出名嘅腸粉。

飲港式傳統夜茶  廣生美食


(Photos by kw_jacky@Instagram & 1970mlwong@Instagram)

大埔舊墟嗰邊大部分舖頭都好早收,例如群記清湯腩,但呢間點心舖就有夜茶飲!由常見嘅糯米雞、排骨飯,到傳統嘅大包、鵪春蛋燒賣都有得賣!夜晚同朋友嚟個一盅兩件都得,得咗!小店有待用飯券,有能力嘅不妨多買兩張,幫幫社區裡面有需要人士。

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關鍵字
大埔
宵夜
蘋果批
腸粉
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