觀音「冰」x 新鮮水果 尖沙咀餐廳夏日新刨冰(有片)
2018-08-27

尖沙咀呢間主打摩登中國茶同素食嘅餐廳不時推出新菜式,好似最近就有喺IG大熱嘅水果刨冰,用各款新鮮Juicy水果,配自家製特濃牛奶刨冰或者清香觀音茶冰。呢個夏天各位Foodie就可以帶埋相機去收「冰」!
 



蜜瓜碗·農場牛乳刨冰($108)(15:00起供應)

2DP之前換咗餐牌,多咗唔少甜品選擇,而喺Instagram上最多人打卡嘅就係呢款蜜瓜碗刨冰!半個蜜瓜殼裡面係用咗北海道純生37奶油加北海道特濃3.6牛乳,經特製冰機刨出嚟嘅牛奶冰,雪白細碎,比韓式雪花冰更有雪花嘅感覺!入口即溶但又保留少少冰嘅咬口。
 


一粒粒蜜瓜鋪面夠搶鏡之餘,食落亦相當香甜多汁,柔軟嘅口感更加加分。牛奶冰中間仲有台灣粉紅芭樂醬,芭樂醬食落有少少芭樂嘅顆粒感,微甜清新,如果唔夠嘅話可以要求另加喔。
 


車厘子·金奇異果·觀音冰($88)(15:00起供應)

係咪無諗到刨冰可以用煲仔奉上?用每日新鮮直送車厘子,配用金奇異果打成嘅果醬同有機鐵觀音茶刨冰。鐵觀音刨冰口感同牛奶冰差唔多,但味道就清新得多,茶香濃郁而回甘持久。
 


車厘子飽滿多汁,驚喜在於金奇異果醬味道酸酸甜甜而唔會太濃,搭配觀音茶刨冰可以增添一份果香,感覺更加Refreshing!
 


西瓜碗·農場牛乳刨冰($98)(15:00起供應)

另外亦有西瓜碗刨冰,粒粒紅色西瓜加咗蜜糖,多汁之餘更添一份清甜!下面嘅牛奶刨冰中間加咗金奇異果醬,用微酸平衡返令成碗冰唔會太甜膩。
 

更多【飲食潮流】:
1. 麻糬雞蛋仔登場!新掃街小食+飲品介紹
2. 尖沙咀主題café $88抵食甜品放題
3. 帝苑新推法國朱古力蝴蝶酥 製作過程大揭秘

 

水蜜桃窩夫伴普洱朱古力意大利雪糕($98)

窩夫選用日本麵粉,所以食落口感比較彈,略嫌水蜜桃味道唔係好突出。窩夫上面嘅紅茶忌廉反而相當濃郁,入口紅茶香同牛奶香平衡有致。而普洱朱古力Gelato用嘅係百年古樹茶種嘅普洱茶葉,普洱濃香配朱古力碎甜而不膩。
 


柚子薄荷鐵觀音香檳(堂食$46,外賣$32)

鐵觀音點樣變香檳?其實係將氣泡打到冷泡有機鐵觀音茶當中,去模仿香檳嘅口感,係無酒精成分嘅Mocktail嚟嘅。口感比一般嘅更柔滑細緻,加上薄荷味道更清爽。而家逢星期一至五,下午茶(15:00-18:00)買任何嘢食都可以免費換一杯呀!
 




2DP
尖沙咀厚福街12至12號A藍馬商業大廈地下
*刨冰於15:00起供應,售完即止




文、相、片:Cathy

關鍵字
尖沙咀
刨冰
鐵觀音
牛乳刨冰
窩夫
雪糕
甜品
飲食潮流
開飯仔為大家發掘香港這個美食之都的最新美食資訊,分享飲食潮流文化。
餐廳資料
本月熱門
【隨時更新】便利店尋寶 每周新品速報
7天前
尖沙咀新商場開幕 過江龍餐廳一覽
2019-08-30
【2019中秋】最新人氣話題+送禮靚盒月餅集合
2019-09-09
【蠔癡必看】生蠔海鮮的浪漫盛宴!
2019-08-27
台中人氣手工芋泥甜品登陸尖沙咀 必試招牌雙芋仙草奶凍、神仙奶
2019-09-03