\r\n是晚主打菜色之一「橫行四方」(麵包蟹)\r\n\r\n說回泰菜，總離不開大家熟悉的幾道「例牌」菜色，今次大廚願意花上心思，為基本的材料添上新衣裳，為眾食友帶來新鮮感，值得一讚。其中尤其是麵包蟹，上檯時眾食友「嘩聲四起」，在大家「分工合作」下，不消一會已完成「任務」，一樂也。當晚還有很多菜色，未能一一盡錄(請參考網友食評)，如您沒有出席，也不用可惜，我們的聚會陸續有來，下回請早！\r\n\r\n部分菜色節錄如下，請慢慢享用。\r\n\r\n
\r\n辣肉碎伴生菜，清新可喜\r\n\r\n冬蔭功\r\n \r\n味蕾退化了？不打緊，就讓第一道出場的冬蔭功湯來刺激一下，為迎接陸續登場的菜色作個熱身吧。冬蔭功湯酸味十足，微辣，內有原隻大蝦，不錯。但香港普遍食店為迎合港人口味，辣度稍欠，喜歡辣的朋友，點菜時記緊要叫加辣。\r\n\r\n生蝦刺身 \r\n生蝦刺身以一大堆碎冰鎮著，保持冷度。蝦肉實淨爽口，點些酸辣汁，也是美味。\r\n\r\n
\r\n晶瑩剔透，一見垂涎的生蝦刺身\r\n\r\n\r\n橫行四方\r\n大大隻的肉蟹用上黃咖哩去煮，再放入烘得香脆的長麵包中。烘香的麵包，跟濕咖哩一向也是天仙配。\r\n\r\n
\r\n隆重登場: 另一角度看橫行四方(麵包蟹)，一樣甚有台型\r\n\r\n\r\n點紅點綠\r\n車輛遇著紅綠燈叫停是必然，但當眾人面對美食的引誘，又豈能停得了？「點紅點綠」是以紅、黃、綠三色咖哩伴以雞粒炒飯，飯炒得乾身又入味。\r\n\r\n
\r\n蛋網海鮮炒飯\r\n\r\n\r\n泰式拼盤\r\n之後是拼盤，炸蝦、魚餅、春卷，豬頸肉夠爽而富質感，蝦、魚餅打得爽口彈牙，水準之作。\r\n\r\n
\r\n呷一口Singha 啤酒，配上泰式拼盤，被視作最佳拍檔\r\n\r\n\r\n原隻椰青焗海鮮\r\n咖哩海鮮藏在一個雕了花的大南瓜中，賣相幾好。黃咖哩味道不錯，配上熱辣辣又香脆的蒜蓉包，也美味。\r\n\r\n
\r\n此個原隻南瓜紅咖哩海鮮，味道足，連網主也嚷著要碗白飯來配吃\r\n\r\n\r\n炭燒鮮魚 \r\n燒魚是用上了[魚立] 魚，多肉少骨，燒得都幾有香味，皮微脆而肉鮮。\r\n\r\n
\r\n混雜咖哩和炭燒香味戶炭燒鮮魚\r\n\r\n\r\n炒大蜆\r\n豈敢用珠圓玉潤來形容女士們呢？但拿來形容肥美新鮮的蜆肉，貼切不過！大大隻的蜆，肉質彈牙而嫩，乾淨沒沙。\r\n\r\n明爐原隻鮮魷魚 \r\n魷魚原條上，賣相十足，配上香料、青檸汁，酸而鮮，肉嫩美味。\r\n
\r\n明爐烏頭魚便試得多，想不到明爐鮮魷卻同樣吸引 \r\n\r\n\r\n是夜得到芭提雅泰國菜館贊助，除一部份支出外，餘數捐Openrice作營運開支，同時泰國Singha 啤再一次贊助全場任飲，熱切期待的另一夜，碰杯再聚！\r\n
\r\n是晚聚會得Singha全力贊助，全場任飲，不亦樂乎 \r\n\r\n\r\n\r\n文及相片﹕Gourmet KC、西門町大惡男、Ray、OR 編輯組\r\n\r\n\r\n