自家製鹹甜班戟配創意咖啡特調 元朗新開綠白主調咖啡店
2020-10-21

咖啡店繼續開,今次終於開到嚟新界區啦。元朗呢間新店主打精品咖啡同班戟,用自家烘焙咖啡豆沖調出多款特色飲品,班戟亦有唔同鹹甜口味選擇!加上裝修以墨綠色同白色為主,有室內同室外座位,坐喺吧枱前欣賞咖啡師手藝得,帶埋毛孩坐喺戶外吹下風亦得,得咗。
 


The Third位於元朗建德街,係西環Tuckshop by Social Club嘅第三間店,Menu貴精不貴多,主要可以分為咖啡、茶、班戟,最近仲會有嚟自網店Nameless But Familiar嘅S’more美式曲奇。
 


Banana Pancakes($80)

班戟即叫即製,Banana Pancakes係無得輸嘅朱古力加香蕉配搭,三層班戟上有香蕉片、核桃,再淋上Nutella榛果可可醬。班戟口感鬆軟得嚟帶少少煙韌,而且濕潤度啱啱好。加埋配料一齊食,口腔充滿香蕉同Nutella嘅甜香,核桃嘅香脆增加口感層次,整體甜而不膩。
 


Bacon & Egg Pancakes($80)

班戟做早餐亦得,呢份Bacon & Egg Pancakes就以太陽蛋、煎煙肉、薯餅同楓糖漿做配料,太陽蛋嘅半熟蛋黃睇落已經好吸引,食落先品嘗到沾上楓糖漿班戟嘅微甜同薯餅嘅香脆,之後就係煙肉嘅鹹香同油香,鹹甜交織又幾過癮。
 

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Ying Yang($50)

小店所有咖啡飲品都用自家烘焙嘅SOE咖啡豆,採訪當日就用緊一款中淺烘焙嘅非洲日曬豆,偏花香同果香。呢杯Ying Yang靈感嚟自香港茶餐廳嘅鴛鴦,以Earl Grey配Espresso,然後用冰搖咖啡(Shakerato)嘅方法搖出一層細緻嘅泡沫,亦令咖啡唔使加奶口感都夠柔滑。Earl Grey嘅佛手柑香氣帶出咖啡嘅果香,味道酸甜。
 


Night Fall($50)

好似水墨畫咁嘅Night Fall就係IG-able嘅入門版Latte,Espresso加咗竹炭粉變成黑色,倒入牛奶當中形成黑白漸層,當中仲加入雲呢拿同蜜糖,令咖啡飲落甜味更突出,但又唔會完全蓋過咖啡香醇,最啱平時飲咖啡怕苦嘅朋友仔試下。美中不足係竹炭粉有啲沙沙口感。
 


Pink Lemonade($45)

除咗咖啡,小店亦有供應焙茶、大吉嶺茶等茶飲,而Pink Lemonade就以檸檬、紅桑子、黑加侖子同梳打水調配出天然嘅粉紅色,味道亦比一般Lemonade甜啲啲,加上氣泡口感,酸甜清爽。
 






The Third
地址:元朗建德街69號大福大廈地下1-B號舖




文、相:Cathy

關鍵字
元朗
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咖啡
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The Third
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餐廳資料
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