自家原創焦糖酥皮曲奇Pookie、流心抹茶口味 香港人氣曲奇網店實體店登陸大坑
2021-03-31

平時鍾意流連甜品網店嘅朋友,應該都對呢間人氣曲奇網店Cookie Vission唔陌生!原來網店最近已經悄悄於寧靜嘅大坑開設實體店,創辦人Winnie Pang話想同更多人分享自己對烘焙嘅熱愛,而且始終覺得做網店、客人收到嘅曲奇一定唔係最新鮮,因為希望客人食到最新鮮出爐嘅曲奇,所以就開實體店令到更多人試到佢嘅作品。


店舖曲奇特色在於每一塊都足足有150g重量,而且口味方面好多元化,每日供應八至十款,天天不同,每月都會推出新味。另外自行調配食材比例,同坊間曲奇相比,每一塊都外脆內軟,比較濕潤,大部份口味都有流心內餡!


Pookie of the day (Banana foster with coffee custard cream) $55


呢款自家原創嘅甜品「Pookie」出面真係食唔到喇,於曲奇表面加上一層類似牛角酥嘅焦糖酥皮,外酥內軟,味道層次更加豐富。口味方面都係每日唔同,開飯仔拍攝當日係香蕉冧酒咖啡吉士醬,咖啡嘅甘苦中和咗香蕉及吉士嘅甜味,帶淡淡冧酒香,配埋酥脆外皮絕對係一個出色嘅甜品。


Cinnamon toast crunch  $40


最近先推出嘅新口味,肉桂味曲奇加入牛奶朱古力醬做餡,面層再加上Cinnamon crumble令味道及口感更豐富,一切開仲會流心~


Macha macadamia nuts $50

店主推介話最受客人歡迎嘅抹茶口味,選用日本抹茶粉,抹茶味香濃,切開同樣有抹茶流心內餡,撒上白朱古力及澳洲堅果,無論口感定味道都好rich。


Key Lime Pie $40


青檸口味靈感來自美國傳統Key Lime Pie,將餡料放於中間,味道酸酸甜甜,適合唔鍾意太甜嘅朋友。


Apple Pie $50

曲奇餡料係自家製肉桂蘋果,肉桂味都幾突出,加入燕麥葡萄乾增添口感,面層仲有經典格子酥皮,好香濃~



Cookie Vission

地址: 大坑浣紗街6號全興樓地舖






文、相: Yanica


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