百味堂再開分店 必試新店限定原個新鮮芒果牛奶雪糕(有片)
2018-06-28

喺K-11已經有間舖嘅韓國人氣雪糕店,喺同區另一個商場又開多間分店喇!新店開張當然會有新嘢食,好似原個芒果雪糕同抹茶tiramisu咁,睇得又食得!有啲新嘢仲係得新店先有供應添咋。

先講原個芒果雪糕,話夏天係芒果嘅季節相信冇人會反對,呢個新店限定嘅新鮮芒果牛奶雪糕,由頭到尾到返頭都係芒果!最底落咗層用新鮮芒果打成嘅芒果醬,唧完雪糕之後又落多層,再鋪滿一粒粒芒果肉喺面,真係一杯一個芒果㗎!好足料!果甜混埋奶香,噢,要投奔初夏啦~

抹茶Tiramisu都係新店限定嘅新品。參考tiramisu嘅概念,底層係抹茶芝士,中間夾有索晒抹茶Expresso 嘅手指餅,唧完牛奶雪糕後再撒上抹茶粉同黃豆花生粉,抹茶控應該會食得幾開心。

紅豆牛奶雪糕呢,就係重推嘅。用嘅係濟州紅豆,仲特地喺韓國訂咗幾個養生鍋返嚟,慢煮啲紅豆三個鐘,再以有機糖同少量鹽去作調味,令到紅豆唔會黏埋一堆,仍有咬口之餘亦唔會太甜。撇甩老拍檔抹茶,改同撒上花生粉嘅牛奶雪糕一齊,估唔到又幾夾。

除咗雪糕,新店仲有自製手工果醬多士呀,無論係塊厚多士定係啲果醬,全部都係自家製!麵包係有機牛奶麵包,質感鬆軟。而果醬就會按時令轉變,依家係無花果醬,係用以色列無花果肉切粒、煮醬而成,微甜帶有蜜香,呀,連片牛油都係自製㗎!混入乳酪去整,感覺light啲~ 預告下,遲啲仲會有意大ricotta芝士多士同手工牛奶醬多士食。四十幾五十蚊件厚多士,係就係貴咗少少,但貴在手工呀。

飲品方面,打卡-able嘅有濟州抹茶鮮奶咖啡,先落抹茶奶,加有機牛奶,最後倒埋expresso,啡白綠三隻色拼埋係幾靚嘅。

健康路線嘅就有幾杯梳打:五味子、鮮薑檸檬、鮮橙檸檬 ,果味突出又夠fresh,完全係消暑飲品。


百味堂
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈二樓OT264號舖

文、相:Kar


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