班尼迪蛋日 三間好味Eggs Benedict推介
2017-04-16

今日除咗係復活節之外,亦係班尼迪蛋日!熔岩爆漿嘅流心蛋,加埋煎到脆卜卜嘅煙肉或者火腿,放喺烘底英式鬆餅上面,最緊要配埋個酸酸甜甜嘅鮮黃色荷蘭汁,真係好睇又好食呀!除咗幾間必吃名店好似18 Grams同Bricklane,開飯仔都有幾間心水推介,快啲約埋另一半或者閨蜜去食個靚brunch啦!


上環歐陸feel Oolaa

每逢周末都好多外國人嚟食brunch,門口趟開晒變成半開放式,氣氛悠閒到好似去咗歐洲咁!Eggs Benedict 有傳統火腿菠菜、三交魚、菠菜蘑菇等六款揀,份量十足,仲有好多其他早餐選擇。

圖:Goo goo


靚蛋配靚啡 The Cupping Room

呢間由世界冠軍咖啡師開設嘅咖啡店,咖啡固然係主角,不過佢哋嘅Eggs Benedict都相當出色!賣相靚仔,仲夾住鹹香三文魚。佢哋最近喺上環普慶坊開咗分店,環境更加寧靜舒服!

圖:amyheung2


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升呢龍蝦版 Oui Oui Bistro

呢間小店除咗有經典款式,仲有兩款特別配搭。龍蝦班尼迪蛋有隻去殼龍蝦放喺蛋上面,水波蛋變成溫泉蛋,加上厚厚嘅鬆餅,好有新鮮感!另一款嘅配料係蠔,鍾意新花款嘅就試試喇!

圖:hkfoodkiller_



文:Perrins

關鍵字
Brunch
Eggs Benedict
班尼迪蛋
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