牛大人火鍋姊妹店!旺角新開台式燒肉吃到飽 任食澳洲 M5 和牛、SRF極黑牛霜降牛肉眼
2020-10-19

講到今年最紅嘅火鍋店,莫過於呢間一年就開咗四間店嘅牛大人台灣火鍋吃到飽!最近餐廳仲踩過界,同一班底於旺角開埋台灣燒肉吃到飽,除咗有超過五十款肉品及海鮮,仲有地道嘅特色台灣燒烤食物及夜市小吃,絕對可以一解大家思鄉之情。


燒肉吃到飽共有四個等級可供選擇,由平到貴分別係「原住民鹽燒豬肉吃到飽」、「安格斯嫩牛吃到飽」、「SRF 極黑牛吃到飽」及「澳洲 M5 和牛吃到飽」。想經濟實惠啲可選擇「安格斯嫩牛吃到飽」,最平$258可任食120分鐘。不過貴啲嗰兩個set性價比一樣高,最平$308及$358就可以任食SRF極黑牛霜降牛肉眼同澳洲 M5 和牛,牛魔王絕對可以回本!


澳洲 M5 和牛

澳洲 M5 和牛肉質幼嫩細滑,油脂分佈平均。總廚會定時搜羅唔同嘅部位,本月之星就係澳洲 M5 和牛肩胛肉,肉質軟腍油脂豐富,仲有牛香!柔軟中又帶啲咬勁,輕輕灑上岩鹽食就最可以突出到牛肉味喇。


SRF極黑牛霜降牛肉眼

有Buttery Knife Beef 的之稱嘅「極黑牛」,肉質柔嫩多汁,油脂比例就高啲,牛味就相對無咁重,以大火烤至油脂融化,約五分熟的狀態下點埋大廚特別調製嘅黃金醬食,又可以一解油膩感。如果唔係太偏向牛味重嘅種類,呢個套餐就啱晒!


牛舌芯(套餐贈送,一客2件)

如果選擇澳洲 M5 和牛吃到飽,每人都可以獲贈牛舌芯兩件,肉質爽口彈牙,必試之選。


除咗以上兩款主打,安平私房牛腹肉及秘制牛肋條表現都唔錯,前者軟腍後者有肉香,值得encore!


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唔想淨係食牛,豬方面推薦呢款原住民鹽燒肉,睇落好似好肥,但烤過後就將啲油分迫晒出嚟,香脆又有肉香;至於雞呢當然唔少得九層塔三杯雞,雞肉嫩滑九層塔味又幾出。


海鮮方面選擇唔係話好多,但都幾有驚喜,鯛魚下巴油分重魚肉鮮甜嫩滑;屏東燒魚腹配以蒲燒醬汁,味道香甜,有種食鰻魚嘅感覺。虎蝦都好大隻肉質爽彈,任食餐廳嚟講真係少見。


燒烤選擇方面,起司鵪鶉蛋蛋味好濃厚,加埋拉絲芝士真係好夾;絲瓜煮蜆清新又甜,烤肉中途食吓又可以解膩。


甜食方面不可錯過台灣小枕頭(麻糬),將麻糬燒至微微發脹,好似一個枕頭咁就食得,配埋香甜嘅鍊奶食一流~


仲未完仲未完,除咗燒烤部份,呢道仲有多款台灣夜市小吃供應,如安平炸蚵卷、澎湖花枝排、黃金鮮泡菜、涼拌小黃瓜、南部章魚卷及酥炸蕃薯條,有埋滷肉飯,又真係幾有台灣風味!


而家只要LIKE餐廳FACEBOOK,就會免費送一杯胚芽珍珠添。



安平燒肉

地址: 旺角彌敦道593-601號創興廣場9樓






文: Yanica

相、片: Tom Li

關鍵字
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