灣仔冬日食の祭 多款日式小食即叫即燒(有片)
2017-12-22

聖誕節、新年呢啲期間真係好多嘢食,今日開始喺灣仔又有個室內場嘅冬日食の祭,門口佈置到好似日本神社咁,場內又有日本浴衣可以借嚟影相,仲有幾個食品攤檔即製日式小食,同大量日本零食!

一大煲伊勢海老味噌湯入面,真係浸住一隻隻波士頓龍蝦㗎,湯底係赤麵豉湯嚟,再加木魚水、蔥花、海帶等,每碗都有半隻龍蝦,啲龍蝦仲好多膏下。熱熱地飲,暖下手又暖下身都唔錯。

另外隔籬幾個攤檔,分別有即叫即燒嘅帶子海膽燒、燒日式年糕同埋玉子燒。帶子海膽燒,放上海膽之後會再用火槍輕輕燒一燒;日式年糕就有紅豆同紫菜味揀;而玉子燒呢就有原味、明太子同帆立貝三款口味。

行入少少,仲有章魚燒同大阪燒嘅檔位。章魚燒同平時見嘅有少少唔同,唔係得一粒仔喺入面,而係原隻章魚呀,啲爪仲凸出嚟,望落就好似隻大章魚咁。而大阪燒就喺蛋漿上加入豚肉、野菜等材料,正反兩面翻幾翻,師傅會拋鑊翻㗎,最後唧埋豬扒汁、蛋黃醬,灑埋木魚花、紫菜粉就大功告成。

呢啲小食,買走食又得,拎出去場外,望住個無敵大海景悠悠閒咁食都得。

講多樣嘢你哋知,日本新年咪好興賣福袋嘅,呢度都有呀,仲提早到12月25號聖誕當日就開始有得賣,限量100個。福袋裡面有各款嘅日式零食、飲品,幸運仔嘅話,仲有機會抽中新年限定版可口可樂、日本卡樂B特別口味薯片之類!


詳情
築地・山貴水產冬日食の祭
地址:築地・山貴水產 – 灣仔碼頭二樓
日期:12月22日至2018年1月21日
時間:中午12:00 – 晚上10:30

文、相:Kar


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灣仔
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