淡粉玫瑰雪糕x自家製蘋果醬 尖沙咀新開粉紅雪糕屋(有片)
2020-03-31

尖沙咀「口福街」最近又有間新店進駐,粉紅色店面好易認,連佢哋嘅雪糕都係淡粉色!原來小店專賣雪糕,而且盡量選用天然材料,好似自己浸玫瑰水整雪糕,配紐西蘭蜂巢或者日本蘋果醬,甜度適中唔會膩。
 


Talk 2 DeCream位於厚福街,幾位90後老闆希望可以為大家生活中提供一點甜,同時又想健康啲,所以雪糕都盡量選用天然材料製作,以蜂蜜或者水果嘅甜味為主,減少使用精製糖。
 


生蜂蜜玫瑰奶杯($52)

招牌雪糕就係呢杯生蜂蜜玫瑰奶杯,雪糕用澳洲牛奶同自家製玫瑰水以秘方調配而成。一層層Oreo碎、玫瑰牛奶雪糕,最後再加紐西蘭蜂蜜、玫瑰花碎、Oreo同紐西蘭純天然蜂巢點綴。食起嚟蜂巢嘅清甜同玫瑰花香好夾。
 


另一亮點係雪糕中間都會有蜂蜜營造軟心效果!撈埋Oreo碎無論味道同口感層次都好豐富,唔會話食到一半都得返雪糕咁寡,食得出店主落嘅心機㗎。
 


肉桂蘋果樹(52)

以唔少女孩子都鍾意食嘅英式甜品Apple Crumble為靈感,裡面有一層層玫瑰牛奶雪糕、自家製日本蘋果果醬、消化餅碎、忌廉,最後灑上肉桂粉同插上風乾蘋果片。
 


聞起嚟肉桂香突出,加埋保留一粒粒果肉咬口而香甜嘅蘋果醬同餅碎,味道同口感都真係幾似Apple Crumble加雪糕!果醬用嘅日本蘋果會按季節挑選當造嘅品種。
 

更多【新店直擊】:
1. 西九文化區新開玩味風中菜館 黑松露法葱炸子雞、煙燻片皮鴨
2. 中環新開西班牙餐館 香濃肉眼扒+blue cheese蛋糕
3. 何文田人氣熱狗尖沙咀開分店 必食惹味香蔥豬柳腸+波板芝士腸

 

金箔朱古力軟雪糕($42)

小店另一款軟雪糕係朱古力口味,用86%黑朱古力製作,呢款更加灑上點點金箔,一定要把握時間相機食先啊!雪糕口感比較黏,朱古力香濃郁,味道唔會太甜所以自私食完一支都唔會膩。
 


開飯仔問過老闆,佢哋都話研究緊希望之後可以出更多唔同口味,例如以中式糖水為靈感,或者選用時令水果咁,值得期待!

【8折】Talk 2 Decream 特調天然雪糕 $50現金券
【8折】Talk 2 Decream 特調天然雪糕 $100現金券
 




Talk 2 DeCream  
地址:尖沙咀厚福街9號豪華閤地下A號舖




文、相、片:Cathy

關鍵字
尖沙咀
厚福街
雪糕
玫瑰雪糕
粉紅
Talk 2 DeCream
新店直擊
走在最前線,為大家搜羅及報道有關新開餐廳的資訊。
餐廳資料
本月熱門
【2024生日優惠】持續更新!4月壽星嘆巴日Fusion菜享「年齡折扣」
2024-04-05
香港必食燒鵝餐廳推介 荔枝柴香煙燻燒鵝、香氣十足陳皮燒鵝
2024-04-04
【隨時更新】最後倒數!2024即將結業人氣/老字號餐廳
6天前
【隨時更新】零食速報 每周新款零食、酒品點評
2024-03-26
關注組推介沙嗲牛 世一回歸、大圍多選擇
2024-03-27