法國人的浪漫 週末就是要歎Brunch
2015-08-07
法國人一向懂得享受生活,他們大概是世界上最慢活的人。但香港連土地分配都有問題,大部分人都有生活壓力,連行路又要快人一步。想學法國人的生活品味,不妨試試週末來一個休閒寫意的quality time,與親朋好友歎個Brunch,C’est la vie!

以傳統法式薄餅命名的La Crêperie最近選址銅鑼灣L Square開新店,餐廳以法國西部的懷舊音樂為背景襯托,營造當地海邊餐廳的寫意氣氛,最適合慢慢歎個weekend brunch 和招牌的法式甜薄餅。



甜薄餅共有四款口味,包括以橙味甜酒點起火焰的Sexy Suzette,薄餅以傳統「Crêpe Suzette」為基礎,加入Mövenpick熱情果及芒果口味雪葩、青檸汁及烤杏仁的薄餅,賣相滿分兼噱頭十足。如喜歡吃酸酸甜甜的莓類甜點,必點以新鮮士多啤梨、藍莓、紅桑子及Mövenpick雲尼拿口味雪葩及鮮忌廉的Mademoiselle。



此外,還有加入焦糖香蕉及焦糖口味雪葩,並配上焦糖鹹牛油的Le Defi及同樣以焦糖香蕉為主,加入烤杏仁及鮮忌廉,並淋上朱古力醬的Le Pecheur。



餐廳供應的餐飲亦不馬虎,特別推介手工製蘋果酒,客人亦可選蘋果汁、新鮮檸檬梳打、橙汁、鮮奶咖啡或意大利泡沫咖啡等。手工製蘋果酒是法國布列塔尼著名的特產,於當地銷量僅次於葡萄酒,絕對值得一試!



文:nat

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