正式進駐尖沙咀!百味堂新增濟州抹茶系列
2017-11-03

早排韓國過江龍百味堂喺尖沙咀開完pop-up store,好多食過嘅客人都話不捨,舖頭於是決定,正式進駐尖沙咀開店,更新增濟州抹茶系列甜品、咖啡,即刻睇相先!

你無睇錯,百味堂已經正式進駐尖沙咀呢個商場,唔再係pop-up store,而係畀客人歎啡歎雪糕嘅外賣店。嚟緊12月仲擴大舖位,畀客人買完雪糕可坐低慢慢影慢慢食添!

3款新口味!濟州抹茶系列

新系列所用嘅係濟州有機抹茶,無添加化學物質。初呷幾口味道不算濃,但茶味越飲越突出。濟州抹茶牛奶雪糕($78)將淡而甘香嘅濟州抹茶醬加入百味堂招牌牛奶雪糕之中,每一啖都有抹茶嘅餘韻,夾埋玄米粒一齊食,好滋味!

香甜嘅招牌牛奶雪糕,加上抹茶醬,絕對係perfect match!

玄米粒除咗脆口,都幾有米香架!

另一款濟州抹茶新鮮朱古力牛奶雪糕($82),喺雪糕杯底照樣加入抹茶醬,但面層就改為加入朱古力醬以及朱古力碎裝飾,整杯雪糕有白有綠有啡,好colorful。

朱古力碎都幾多喎,味道雖然有少少苦,但配埋香甜嘅牛奶雪糕就啱啱好!


更多【新店直擊】:
1. $300有找!燒肉放題送甲羅燒
2. 冷萃靚茶x香港口味批 酥妃皇后新Line登陸旺角
3. $68 任食素菜!大角咀走肉自助餐


不過開飯仔最鍾意嘅並非雪糕,而係呢杯熱飲──濟州抹茶鮮奶咖啡($58)!咖啡豆混合咗埃塞俄比亞、印尼及哥倫比亞3個國家嘅咖啡豆,並喺韓國炒香再運抵香港,混合出嚟嘅咖啡飲落唔會偏酸、偏甜或偏苦,味道會較為balance啲。

喺咖啡未沖之前,先喺咖啡杯底將濟州抹茶、糖混和。

將咖啡豆製成咖啡粉,並將咖啡粉放入咖啡機中,等香濃咖啡出嚟,並倒入抹茶中。然後打起奶泡。

倒入牛奶,並將剩餘奶泡倒喺咖啡面,再灑上少許抹茶粉就完成。

聽落似乎簡單,但製作起來就殊不簡單,抹茶、牛奶、咖啡三者味道都好平衡,抹茶並未蓋過咖啡嘅微澀,口感綿密。

除咗濟州抹茶牛奶雪糕,濟州抹茶系列暫時只做到12月咋,因為12月又將會推出期間限定嘅口味,仲有成3-4款咁多添。口味究竟係乜?暫時官方未有公布,各位要留意住開飯仔報導喇!

百味堂
地址:尖沙咀河內道18號K11 B101A店


文:Joy

關鍵字
百味堂
韓國
濟州抹茶
抹茶
甜品
牛奶雪糕
尖沙咀
新店直擊
走在最前線,為大家搜羅及報道有關新開餐廳的資訊。
餐廳資料
本月熱門
【隨時更新】零食速報 每周新款零食、酒品點評
3天前
全城抗炎! 5間酒店自助餐轉型 任點任食海鮮/主食/甜品 變陣保衛生
2020-03-17
【特約分享】超抵外賣陪你抗疫 即睇將軍澳飲食地圖!
2020-03-10
【隨時更新】最後倒數!即將結業的老字號及人氣小店
5天前
【隨時更新】全城抗炎!多間集團餐廳及老字號宣佈 暫停晚巿或休業 (內附名單)
3天前