歡迎帶毛孩!天后新開工業風Cafe 必試鬆軟迷你班戟
2020-08-21

天后呢間新店好受歡迎,唔單止因為旺中帶靜嘅地段加上工業風裝修非常討喜,亦因為係Pet-Friendly餐廳,可以帶自己嘅毛孩嚟之餘,不時仲可能會見到店主狗仔小B!食物選擇亦相當豐富,豐盛嘅全日早餐、特色甜品,到精品咖啡一應俱全。
 


Superhooman係西九文化區Hooman嘅姐妹店,一樣係寵物友善餐廳,亦有供應招牌美式熱狗同旋卷薯條,唔同嘅係天后新店選擇更多元化,好似經典全日早餐新增素食選擇,亦有更多輕食同甜品!裝修配合返進駐嘅精品酒店風格,以工業同簡約為主,加入大自然元素。
 


牛油果班尼迪克配醃三文魚($118)

Eggs Benedict嘅主角當然係水波蛋,切開夠流心嘅同時蛋香亦非常濃郁,配搭Creamy嘅牛油果同荷蘭醬真係無得輸嘅配搭。麵包外皮煙韌裡面鬆彈,而醃三文魚亦鹹香有致,連埋中間嘅乳酪同魚子醬一齊食更香口。
 


SuperHooman豐盛早餐($138)

最受歡迎嘅全日早餐,有牛油果沙律、炒蛋、波特菇、車厘茄、薯仔粒、焗豆、薯餅、煙肉、香腸,同竹炭包。黑色嘅竹炭包鬆軟彈牙,炒蛋香滑,波特菇肉厚多汁,其他配料亦有水準。值得一提嘅係可以改為素食版,即係無咗煙肉同香腸而其他配料分量加大。
 


鬆軟小班戟配山楂士多啤梨汁及雪糕($98)

賣相超吸引嘅打卡甜品!靈感源自Dutch baby pancake,之前喺西九店特別製作成方便食嘅Bite-sized,天后新店就將迷你班戟同香蕉片圍成一圈,淋上自家製嘅山楂士多啤梨汁,再配雪糕同鮮果。班戟蓬鬆軟彈,趁微熱嘅時候點埋雪糕一齊食口感刺激。山楂士多啤梨汁酸酸甜甜,令整體甜而不膩。
 


西班牙油條配朱古力醬及雪糕($78)

同樣係西九店帶過嚟嘅甜品,即叫即炸嘅西班牙油條香脆而唔油膩,上面灑滿砂糖粒,一方面更香甜,另一方面亦增加咗顆粒口感,就咁食都好過癮,當然配埋雪糕就豐富啦。
 

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Latte($36/熱,$42/凍)

選用本地烘焙嘅精品咖啡,拼配巴西及尼加拉瓜豆,帶杏仁同可可風味,口感柔滑。
 


Dusty Pink($56)

以自家製玫瑰糖漿加上西柚汁調配,入口花香濃郁自然,絕對唔係香精味。加上粉紅色漸層好啱打卡!另外兩款特調就用咗新鮮水果製作,消暑一流。
 


其實餐廳唔單止係一間Cafe,仲特別請嚟著名調酒師Shelley Tai進駐,希望之後等限聚令解除,可以喺夜晚為大家奉上各款特色Coctails。
 





Superhooman
地址:天后清風街16號地舖




文:Cathy
相、片:Calvin Kwok

關鍵字
天后
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Superhooman
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