榴槤控出沒注意!6大榴心餐廳推介
2017-06-19

夏天為大地帶嚟咗好多嘢,包括榴槤!6月正值榴槤當造嘅季節,一眾榴槤迷係時候約埋一班臭味相投嘅朋友仔,四出覓食喇!

榴槤小籠包   樂天皇朝

圖:ytmxx

通常食上海菜,都好鍾意食小籠包,而呢間餐廳更加以八色小籠包聞名,又麻辣又芝士又黑松露咁都好創新,但最創新嘅一定係榴槤小籠包!一打開蒸爐,就聞到陣陣嘅榴槤香喇。皮薄煙韌,入面包住暖暖der榴槤蓉,果肉味濃。

榴槤雞煲   漁牧

圖:hkfoodie_lifestyle

榴槤嘅可塑性都幾高下,混入做雞煲一樣得,得咗。呢煲榴槤雞煲,用嘅係金枕頭,連埋啲雞一齊放喺個煲入面,煲到咁上下,就慢慢開始聞到榴槤嘅香味,但唔算話好重味。榴槤同雞互相吸收精華,令到嚿榴槤嘅榴槤味相對較淡但就多咗一份雞嘅香味,至於啲雞,就有淡淡嘅榴槤甜味。

榴槤芝士pizza   Sweetish by Honeymoon Dessert

圖:ilovetoeat1ChloeLeung9775

做開榴槤甜品嘅滿記,上年開多條young line,之後再推埋呢個榴槤芝士pizza。估佢唔到原來榴槤同芝士都幾夾,唔止隻色差唔多,一齊食都唔會話邊個搶咗邊個味。薄薄地嘅脆餅底,舖滿榴槤肉,再疊多層芝士喺面,清甜中多咗份鹹香,熱嗰陣仲有拉絲效果㗎。另外呢度嘅榴槤pancake榴槤刨冰等等,都可以一試。

榴槤白雪餅   榴蓮王

圖:darlingarfieldAki Jai

呢間喺油麻地嘅小食店,睇個名就知道成間舖都係食榴槤嘢。榴槤pizza、榴槤pancake、榴槤心太軟、榴槤乜乜乜都有。其中,榴槤白雪餅更加係好多朋友仔嘅飛佛,即叫即做㗎。餅身係用日本米漿做嘅,煙煙韌韌,中間就係大大球嘅榴槤蓉,有得揀要D24定貓山王,暖暖der、甜甜der,好香,細味嘅仲食得出米味。芝士控仲可以試埋榴槤芝士凍餅。頂層係榴槤蓉,跟住係芝士同榴槤忌廉芝士,啖啖果肉入口,榴槤味同樣突出。

榴槤多士盒   Oslo

圖:為食女司機

位於九龍城嘅小店,主打特色飲品、手工甜點、輕食同All Day Breakfast,榴槤迷專誠入嚟,就係為咗佢嘅榴槤多士盒嘞。唔淨止得榴槤雪糕,連啲cream都係有榴槤味㗎,個樣又整得七彩繽紛咁幾靚仔,拮一粒多士仔搭一啖榴槤雪糕,都幾perfect池。

榴槤奶蓋   My Star Yogurt

圖:Kikivicki

介紹咗咁多間嘢食,最後都講返間特飲吖。呢間喺旺角嘅舖頭,有雪糕有特飲。鍾意榴槤嘅朋友仔,可以試下佢嘅榴槤奶蓋,再鍾意嘅可以加配埋芝士,飲得到果肉之餘,亦有芝士嘅鹹香,口感幼滑。


文:Kar

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