書展又開鑼 灣仔新餐廳懶人包
2019-07-12

第30屆香港書展7月17號開鑼,就算唔係真·文青都忍唔住去行返轉。行完買完就當然要搵間餐廳開飯兼休息下,開飯仔就幫大家搵咗灣仔區五間話題新餐廳,啱就記得Bookmark先啦。
 

回到八十年代大排檔 杜老誌大飯店

八十年代灣仔嘅杜老誌夜總會好出名,嚟到2019年有幾位80後開餐廳就用返呢個名,同時將八九十年代嘅香港風情帶返嚟,裝修有齊大排檔、機舖、麻雀館、夜總會等場景。食物以懷舊粵菜為主,花蛤蒸水蛋將新鮮花蛤砌到好似朵花咁,蒸蛋鮮甜又滑溜,係必點菜式。


圖:dywc

 
健康巴西莓果碗 ÍAÇA Superfood Bar

巴西莓果碗(Acai Bowl)係近年大熱嘅Superfood之一,呢度嘅巴西莓果碗有唔同大細,亦可以再加唔同配料Topping,巴西莓味道酸酸甜甜咁,加埋配料凍食真係幾消暑。仲有其他店較為少見嘅古布阿蘇果碗(Cupuaçu Bowl),同樣有助抗氧化,味道有啲似香蕉,值得一試。


圖:VeganfoodieTaddy-
 

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必試無味精燉湯 無極手工麵.燒烤.私房料理

無論行得攰唔攰,飲返碗燉湯補返下都係好嘅。呢間主打養生燉湯,標榜原汁原味唔加味精同鹽。想飽肚可以嗌東方美人麵餐,東方美人燉湯用竹絲雞、蟲草花同桃膠等燉製而成,而麵就另上,當湯麵或拌麵食都得。而晚市供應嘅手工燒烤口碑都唔錯。


圖:garfield_foodie緣來是油雞

 
蕃茄18變 Tomato Story

香港嘅夏天咁悶熱,呢個時候最啱食酸酸甜甜又Juicy嘅蕃茄。呢間餐廳睇名都知道係用蕃茄做主題,勝在小店有心思,好似蕃茄湯通粉系列,湯底用成60斤新鮮蕃茄同蔬菜熬煮,唔用茄膏,味道自然。而咖喱蕃茄飯或蕃茄焗飯系列都唔係用一般白飯,而係自家製蕃茄飯。


圖:LIOLEUNG

 
亞洲Comfort Food Cafe Hungry Tiger

呢間酒店餐廳主打亞洲Comfort Food同手沖咖啡,最啱成班朋友一齊嚟,有齊日、泰、越、中等唔同選擇,總有一款啱食。而Brew Bar每日都有駐場咖啡師,按季節挑選唔同產地咖啡豆,以唔同方法沖調一杯屬於你口味嘅咖啡。咖啡唔啱?細細聲話埋畀你聽,同一層嘅Wako Sake Bar都係新開,係香港首間自助日本酒放題吧!


圖:sugarcat

 

文:Cathy


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