文青集中地遇見雲朵沙冰 中環台日懷舊Cafe(有片)
2017-07-24

中上環有唔少特色餐廳,元創方呢邊都唔例外,好似呢間新開嘅就集書店同咖啡店於一身,懷舊裝修加上有圖書櫃,可以一邊睇書一邊嘆咖啡兼打卡。小店主要由一位日本男店長同一位台灣少女打理,所以打開Menu仲會發現唔少日本同台灣料理,連飲品都要整到好似藍天白雲咁嚟搶鏡!
 

Garden Meow嘅飲品由台式特調、養生花茶、即磨咖啡到無咖啡因嘅Latte都一應俱全,當中以呢杯「漫步在雲端」嘅冰沙賣相最特別。用藍色糖漿同荔枝糖漿加冰打成沙冰,杯裡面一朵朵白雲其實就係奶油忌廉,而頂部點綴嘅係棉花糖,所以成杯都食得落肚!不過略嫌甜咗啲。
 

另一杯「春風滿面」一樣有白雲裝飾,不過沙冰就換成洛神花口味,飲落無咁甜得嚟,粉紅賣相肯定係唔少少女嘅最愛!不過溫馨提示一下大家,棉花糖一遇水就會溶,相機飲先嘅朋友仔記得動作要快。
 

而食物方面就以定食為主,最豐富嘅應該就係呢份即將推出嘅「草地上的早餐」,有啲似英式嘅All day breakfast,但就將塊麵包改成台灣運過嚟嘅蛋餅!蛋餅裡面裡面夾咗肉鬆同芝士,所以都幾飽肚。負責人仲話盡量爭取之後將腸仔都換成台灣香腸,實行變做台灣版嘅全日早餐。
 

講到台灣菜又點少得香港人嘅另一最愛牛肉麵呢?「滿漢紅燒牛肉麵套餐」有三食:一,直接食清燉湯麵;二,將紅燒牛肉同麵條一齊擺落個細碗裡面做撈麵;三,將成碗紅燒牛肉倒落碗麵上面變成紅燒牛肉麵。
 

另一特別嘅就係除咗梅子醃小番茄呢啲開胃小菜之外,牛肉麵仲會特別附上一小碟酸菜同一小碟辣牛油,可以按自己喜好加到牛肉麵上面,想幾重口味自己話事。 
 

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餐廳亦有日本菜供應,呢份「茶燻雞佐烏龍茶漬飯」就係日本男店主嘅出品,茶漬飯用嘅係烏龍茶加木魚花高湯,食落有少少茶嘅回甘但同時唔會有苦味。不過食完茶漬飯再食雞肉就會覺得雞肉嘅茶香無咁明顯。點返少少黃色芥末醬食,味道就啱啱好喇。

餐廳仲有供應嚟自台灣嘅手工啤酒,問過店主佢仲表示之後有意推出日式關東煮,畀大家夜晚嚟一手關東煮一手啤酒咁Chill返晚!細細聲講店主幾靚仔,而且識聽識講廣東話,對餐點有咩意見不妨同佢傾下。
 

無時間坐低慢慢傾慢慢食?餐廳計劃緊之後會推出外賣甜品,好似呢杯泥娃娃咁,其實係一杯用甜筒裝住嘅Tiramisu,裡面有可可粉、Cream Cheese同浸過咖啡嘅手指餅,味道香濃。另外仲有抹茶版,想試就記得留意喇。
 



Garden Meow 喵一下

地址:中環鴨巴甸街35號元創方B座Hollywood地下HG01-HG05號舖



文、相、片:Cathy

關鍵字
中環
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