將軍澳海濱長廊餐廳選擇多 法式小餐館 芝士控必點雙重芝士焗梳乎厘
2021-04-13

曾經同馬鞍山齊名,被網民稱為「美食沙漠」嘅將軍澳,隨住海濱長廊沿海位置愈開愈多餐廳,已經擺脫咗呢個稱號喇。今次要介紹嘅呢間法式餐館,以紅、藍為主色調,既有室內座位,亦有露天座位可以嘆住海景咁食法國菜。

  雙重芝士焗梳乎厘

芝士控不能錯過呢度嘅雙重芝士焗梳乎厘,以羊奶同Gruyère芝士焗製而成,口感鬆軟,啖啖都係芝士鹹香濃郁嘅味道。不過雖然有啲芝麻菜同香梨沙律墊底中和一下,但如果自己食晒一個都有少少膩,share就好啲。

 牛腹肉牛扒

牛扒選擇有幾款,包括和牛腹肉、牛腹肉牛扒、西冷牛扒同牛柳,主要係嚟自澳洲牧場。例如牛腹肉牛扒就係選自黑安格斯牛牧場——Rangers Valley——專營美國頂級安格斯黑牛同和牛雜交繁殖,以穀物飼養。牛扒厚切,油花細緻均勻,肉味香濃。

 自家燉煮牛面頰寬帶麵

面層舖滿巴馬臣芝士嘅自家燉煮牛面頰寬帶麵,牛面頰肉肉質細嫩軟腍,麵條煙韌。

 白酒燴青口

要特別介紹下呢度嘅甜品同雪糕,全部都係自家製作,出面仲有個雪糕同糕點專櫃,大家order之前,都可以出去望下揀下先。

 雲呢嗱八角、紅桑子奶茶雪糕

自家製雪糕以澳洲牛奶製作,口味獨特,例如有雲呢嗱八角、紅桑子奶茶、鹹甜海鹽焦糖花生等。紅桑子奶茶嘅茶味甚香呢。

 清新檸檬撻

甜品方面,每日都有唔同精選款式。特別推介清新檸檬撻,如果食到有少少飽食呢個就最啱,酸味突出,面頭有軟滑香甜嘅棉花糖,酸甜層次分明,立馬有解膩嘅感覺。

 巴斯克芝士蛋糕、忌廉泡芙

大熱嘅巴斯克芝士蛋糕做得唔錯,焦香味重,口感軟滑;忌廉泡芙亦夠鬆軟。

 香濃朱古力撻

香濃朱古力撻望落係幾吸引,不過必須要提醒大家,呢個甜度極,略有膩感,如果真係想食呢個嘅,記得要留肚。

呢度成個環境都咁Chill,點少得cocktails吖?多款cocktails都揉合現代巴黎元素,好似招牌之一嘅beef it咁,結合咗和牛油脂嘅波本威士忌同煙燻威士忌、重有經燒製嘅蜂蜜糖漿同苦酒,最後放多塊自家製和牛肉乾落去,飲落唔太辛而又有啲smoky。


District 8
地址:將軍澳唐賢街29號藍塘傲格林威治村地下10號舖


文、相、片:Kar


關鍵字
將軍澳
法國菜
甜品
飲食潮流
開飯仔為大家發掘香港這個美食之都的最新美食資訊,分享飲食潮流文化。
餐廳資料
本月熱門
【隨時更新】零食速報 每周新款零食、酒品點評
2021-05-03
【2021生日優惠】持續更新!5月食日本直送海鮮送西班牙紅/白酒
5天前
帶媽媽味遊異國!母親節Brunch六選
2021-04-20
期間限定$1抹茶菠蘿包、$3竹炭菠蘿油 佐敦新開 2500 呎新派點心小廚
2021-04-30
荃灣新開 人氣名古屋班戟分店 首推沖繩紫薯梳乎厘班戟+班戟漢堡
2021-04-15