大館新開花茶館 嘆玻璃樽冷泡茶+特色熱花茶(有片)
2018-09-17

中環大館呢間新店相當有趣,門口隔離有部粉紅色自動售賣機,裡面擺咗一支支玻璃樽花茶;舖頭睇落以為係普通花店,原來只係啱一半:因為仲可以坐低嘆即沖花茶同天然果乾!下次去大館影相嘅話,就多個Check Point啦。
 



Hahahaflorist由香港一位花藝師開設,中環新店唔單止有花,亦有精選花茶!茶葉主要從德國進口,而配搭嘅花果就嚟自世界各地。小店裡面擺齊六款花果茶葉,大家可以聞下香味同睇睇有咩材料,從而揀啱你嘅心水花茶。
 


荔枝花果茶($38)

用花花玻璃樽裝嘅冷泡茶暫時只有六款口味,當中比較受女孩子喜愛嘅就係呢樽荔枝花果茶,用蘋果、荔枝、檸檬草、小豆蔻等冷泡。因為長時間浸泡蘋果會有酸味,所以冷泡茶當中特別加咗少少蜜糖,既增加甜味亦帶出多種花果香。
 


牡丹白茶($38)

冷泡茶另一選擇就係牡丹白茶,顧名思義即係用牡丹花瓣配白茶,白茶嘅清淡回甘唔會蓋過牡丹溫和嘅香味,適合唔鍾意太甜,或者想試下清淡花茶嘅朋友。花藝師亦表示小店始終以花為主,所以花香味會比坊間一般飲到嘅花茶更重。
 

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玫瑰可可巧克力黑茶($38)

六款花茶都有提供熱飲,其中以熱帶加勒比同玫瑰可可巧克力黑茶呢兩款比較受歡迎。玫瑰可可巧克力黑茶當中有黑茶、粉紅玫瑰、可可豆同朱古力片。用熱水沖泡過後,可可同朱古力嘅香味相當突出,再加玫瑰嘅淡淡花香,天氣轉涼嘅時候飲就最啱!
 


而喺店裡面享用花茶,可以配返店家特別調製嘅天然果乾。果乾會有三款唔同選擇,不定期更換,呢期就有士多啤梨乾、芒果乾同山楂條。士多啤梨唔會太乾,好似食緊濃縮版嘅果肉咁。而芒果乾特別加入酸梅辣粉,帶出芒果嘅酸甜香味。最值得一讃嘅係糖分唔高,配花茶一流。
 


茶包($20/包)

注意返喺店裡面享用熱茶需要自己沖熱水,如果飲完覺得唔錯想Encore,可以考慮買茶包返屋企自己沖。每個茶包都可以沖到一壺喔。
 



花店唔算好大,但特別劃出一張長枱畀大家坐低慢慢嘆茶,亦可以欣賞呢度嘅花藝作品。同時亦係花藝學堂,鍾意花又鍾意花茶嘅話不妨留意下!
 







Hahahaflorist
中環荷李活道10號大館10&13座G02舖




文、相:Cathy

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