大阪心齋橋、道頓堀有咩食?
2016-07-19
大阪必到之處除咗環球影城,就係心齋橋同道頓堀啦。作為大阪最大型商業購物區,呢度長年累月都熱鬧非常,十足個不夜城咁。有關西廚房之稱嘅道頓堀,大街小巷都係各式各樣嘅美食,住喺度幾個月都未必食得哂,所以你點可以唔做足功課先去啊?

一蘭拉麵


可能因為一蘭太出名嘅關係,所以就算喺日本都要排隊。呢度只有一款拉麵,就係叉燒拉麵,另外可再加溫泉蛋、木耳同紫菜。麵條有嚼勁,叉燒肥瘦均勻,湯底濃郁,口味比香港要重,麵上紅色嘅辣醬香醇但唔嗆口奪味,係成個麵嘅highlight,一蘭的確係名副其實地好食嘅。

原価燒肉


呢間燒肉店絕對令人眼前一亮,話說開飯仔喺大阪ABC Mart同個當地店員傾計,佢好熱心咁介紹咗呢間燒肉店俾我,仲畫埋地圖影埋coupon,單憑佢嘅熱情開飯仔都唔去唔得,而佢亦都冇令我失望。店內賣嘅都係高級和牛,肉質軟嫩 ,入口即溶,燒嘅時候啲油脂出哂嚟,唔知店家係咪本身醃過,所以就算唔點醬都好入味,絕對係必去大阪燒肉店。

磯丸水産




呢間海鮮燒烤店係開24小時,所以行到攰先去食都無問題。由於佢價錢平,而且食物質素又高,所以好歡迎。最出名係個蟹蓋,滿滿嘅蟹膏放喺炭火爐度燒,食落啖啖都係蟹味,撈埋飯食更加係一流。而帶子、蜆都非常新鮮,口感嫩滑,加埋牛油燒就更香口。經過嘅店員都會幫你手燒,所以唔洗驚燒得唔熟或者燶哂。。

北極星


Photos by Romiy

北極星係蛋包飯嘅始創店,歷史悠久,所以店鋪都係傳統日式建築,俾你一試喺榻榻米用餐嘅滋味。蛋包飯有雞肉蛋包飯、干貝肉蛋包飯、鮮蝦蛋包飯等選擇,啲蛋薄薄哋一層食落好嫩口,飯就粒粒分明,一碗飯都只係大概800円,係大阪食飯平價之選。

Luke's Lobster


Photos by Luke's Lobster

每日鋪頭都大排長龍,到傍晚就賣晒嘅龍蝦包究竟有幾好食?相傳佢啲龍蝦係美國空運過嚟,而店家亦毫不吝嗇,將大大舊龍蝦夾入用奶油烤嘅法國麵包度,面頭再撤上香粉,拌以橄欖油。烤至金黃色嘅法國麵包,加上仲流淌湯汁嘅龍蝦肉,賣相都攞哂分。


文:段

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大阪
蛋包飯
龍蝦包
拉麵
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